Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Bohigas Brut Reserva

Bohigas Brut Reserva

En elegant og delikat Reserva Cava
Bohigas Brut Reserva
75 cl.
90 Parker
91 Decántalo
91 Atkin
redeemFå 2,71 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Bohigas
Vinkælder Bohigas
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
Druetyper 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
6.0
Betjening 6.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBohigas Brut Reserva

Cava Brut. 24 måneder på flaske uden degorgering.

Bohigas Brut Reserva fremviser en lys gul farve med fine bobler, der danner en vedvarende perlerække og en vedholdende skum. På næsen fremhæves friskheden af syrligt æble og pære, ledsaget af noter af citrusskal og hvide blomster. Derudover fornemmes krydrede nuancer af kanel og småkage, som tilfører kompleksitet. I munden er det en struktureret cava med en velafbalanceret syre og en cremet boble, der tilføjer blødhed. Dens afslutning er frisk og harmonisk, efterlader en behagelig erindring af frugt og krydderier.                        


           



 

 

Stil Bohigas Brut Reserva
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Fed fisk, Hvid fisk, Risretter

Om Bohigas Brut Reserva

Hvis der er noget, der kendetegner Cava, en oprindelsesbetegnelse født i hjertet af Penedès, er det dens dedikation med krop og sjæl til produktionen af mousserende vine. Denne region, som med rette kunne kaldes "caveros' land", har et så nært bånd til cava, at der ikke findes en indbygger, som ikke på en eller anden måde er forbundet med denne magiske drik, der fremstilles ved den traditionelle méthode champenoise. Det er en arv, der er blevet videregivet fra generation til generation, en kunst, der har udviklet sig, men altid med den samme passion, der har gjort cava til en verdensreference.
En af de familier, der trofast har fulgt denne tradition, er familien Bohigas. I historiske dokumenter, der daterer tilbage til 1540, nævnes deres ejendom, Can Macià, i kommunen Òdena (Catalonien), et sted dedikeret til dyrkning af vinmarker og produktion af vin. Det var dog først i 1973, at Fermí Bohigas besluttede at specialisere vingården i produktionen af cava, og siden da har Caves Bohigas været en sand reference i regionen med mere end fire århundreders historie.
Et af de mest ikoniske produkter fra vingården er Bohigas Brut Reserva, en cava fremstillet med de traditionelle sorter macabeo, xarel·lo og parellada, fra gamle vinmarker, der er omkring 50 år gamle, på lerjord. Druerne høstes med omhu, og når de ankommer til vingården, presses mosten og gennemgår en første gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Derefter udføres den anden gæring i flasken med en lagring på bærmen i mindst to år, hvilket resulterer i en cava af overlegen kvalitet, fyldt med karakter og med en stor aromatisk kompleksitet.
Som en af de største ambassadører for Penedès er Bohigas Brut Reserva historie, tradition, familie og en dyb kærlighed til jorden. Et ægte kunstværk, der legemliggør den ægte kærlighed til det, man gør.
 

Bohigas Brut Reserva er en cava fremstillet med Macabeo, Xarel·lo og Parellada, fra gamle vinmarker, omkring 50 år gamle, fra ejendommen Can Macià.

Når druerne er høstet, presses de i vingården, og mosten gennemgår en første gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Lagring på bærmen i flasken udføres i mindst to år.

Bohigas Brut Reserva fremviser en lys gul farve med fine bobler, der danner en vedvarende perlerække og en vedholdende skum. På næsen fremhæves friskheden af syrligt æble og pære, ledsaget af noter af citrusskal og hvide blomster. Derudover fornemmes krydrede nuancer af kanel og småkage, som tilfører kompleksitet. I munden er det en struktureret cava med en velafbalanceret syre og en cremet boble, der tilføjer blødhed. Dens afslutning er frisk og harmonisk, efterlader en behagelig erindring af frugt og krydderier.                        


           



 

 
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

135,31 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.