Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

En cuvée med perfekte proportioner
Økologisk
Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut
75 cl.
89 Parker
94 Decántalo
92 Suckling
redeemFå 9,42 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Bourgeois-Diaz
Vinkælder Bourgeois-Diaz
Indeholder sulfitter
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Druetyper 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Champagne Ekstra Brut Økologisk. 27 måneder på flaske uden degorgering.

Stil Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Skaldyr, Risretter

Om Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Fra Pythagoras til Nikola Tesla, fra religioner til Isaac Newton, har tallet 3 altid været anset som et overnaturligt tal. I den middelalderlige kristne kultur er det et himmelsk tal, der symboliserer perfektion, og der findes endda adskillige overbevisninger, der hævder, at tallet 3 er helligt og forbundet med det guddommelige. I tilfældet med Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, en champagne, som tydeligt er fremstillet af de tre klassiske druesorter i AOC Champagne: pinot meunier, pinot noir og chardonnay, nærmer den sig uden tvivl perfektionen. Produceret af Jerome Bourgeois-Diaz, en fjerde generations vinbonde, som i over 10 år har haft fuld tillid til biodynamisk landbrug, skaber han denne cuvée, som er en sand gave fra naturen.

Med 7 hektar vinmarker beliggende i byen Crouttes-sur-Marne, halvvejs mellem Paris og Reims (AOC Champagne), kommer Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år, der er plantet i ler- og kalkholdig jord. Vinstokke certificeret af Demeter siden 2014, som ikke kender til pesticider eller syntetiske stoffer. Så meget, at når høsten finder sted, udelukkes druer, der grænser op til naboarealer, som kan være blevet kontamineret af syntetiske behandlinger anvendt af andre producenter. I vinkælderen gærer druerne med naturlige gærstammer, en tredjedel i egetræsfade og to tredjedele i rustfrie ståltanke. Derefter skabes cuvéen og undergår en anden gæring på flaske med en modning på mindst 27 måneder på gæren før degorgeringen.

Sådan fødes Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, en champagne med en overraskende kompleksitet, en krystalklar renhed og, som om det ikke var nok, et absolut uslåeligt forhold mellem kvalitet og pris. Tre egenskaber, der nærmer sig perfektionen.

89 Parker
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

471,08 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.