Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Bufadors Les Voranes Brut Nature

Bufadors Les Voranes Brut Nature

Den mest naturlige essens af en Corpinnat
Økologisk
Naturlig
Bufadors Les Voranes Brut Nature
75 cl.
2020
93 Parker
redeemFå 5,61 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
10.50%
Alkohol 10.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Bufadors
Vinkælder Bufadors
Macabeo, Xarel·lo
Druetyper Macabeo, Xarel·lo
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBufadors Les Voranes Brut Nature 2020

Corpinnat Brut Nature Naturlig og Økologisk. 31 måneder på flaske uden degorgering.

Bufadors Les Voranes Brut Nature 2020 er en Corpinnat, der leverer en uforglemmelig oplevelse. Den præsenterer en tiltalende strågul farve og en let uklarhed, der indbyder til at udforske dens charme. Når man bringer den til næsen, overrasker den med friske citrusnoter sammen med minder om grønne æbler, hvilket skaber en klar og udtryksfuld fornemmelse. I munden udmærker den sig ved sin blødhed og friskhed med en elegant mineralitet. De fine bobler kærtegner ganen og leder til en afslutning, der efterlader et levende og vedvarende indtryk. Årgangen 2020 har været særligt gunstig for at tilbyde velintegrerede bobler og en forfriskende profil. Ideel for dem, der værdsætter en tør og sofistikeret mousserende vin.

Stil Bufadors Les Voranes Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Frugtdesserter, Salater, Skaldyr, Forret, Sushi, Risotto

Om Bufadors Les Voranes Brut Nature

Er en mousserende vin fra Penedès med lang modningstid, uden tilsætning af svovldioxid og i nærheden af perfektion mulig? Takket være Ton Mata, administrerende direktør for Recaredo og formand for Corpinnat, kan vi bekræfte dette. Denne frygtløse ønolog, som er dedikeret til biodynamik, har endelig realiseret sin drøm i projektet, han har startet med sin hustru Encarna Castillo. Et par, der mødte hinanden for 20 år siden, mens de praktiserede i Champagne, og som nu forener deres viden og passion under navnet Bufadors.

Det er i denne stræben efter et meget puristisk forhold til terroiret, at Bufadors Les Voranes Brut Nature opstår, en mousserende vin fremstillet af sorterne xarel·lo og macabeo fra vingårde med moderat kalkholdige jorde og ler-sandet tekstur. Der arbejdes biodynamisk og med størst mulig respekt for planten og terroiret, og når druerne når deres optimale modenhed, høstes de i hånden. I vinkælderen vinificeres den efter den traditionelle metode. En første gæring i rustfri ståltanke med indfødte gærstammer og en anden på flaske, der udføres med druernes egen most. På denne måde er der ingen tilsætningsstoffer; hverken sukker, kommercielle gærstammer, klarningsmidler eller sulfitter. Derefter hviler vinen på sin bærme og med naturkorkprop i 31 måneder. Til sidst sker degorgeringen manuelt uden frysning.

Med Bufadors Les Voranes Brut Nature opnår Ton og Encarna deres mål om at præsentere terroirets dyder i deres mest naturlige form. En brut nature, der er frisk, klar og meget udtryksfuld, og som uden nogen tilsætninger er ren finhed. Den bedste måde at nyde essensen af en mousserende vin fra Penedès af høj kvalitet på.

 

2020

Bufadors Les Voranes Brut Nature 2020 er en Corpinnat, der leverer en uforglemmelig oplevelse. Den præsenterer en tiltalende strågul farve og en let uklarhed, der indbyder til at udforske dens charme. Når man bringer den til næsen, overrasker den med friske citrusnoter sammen med minder om grønne æbler, hvilket skaber en klar og udtryksfuld fornemmelse. I munden udmærker den sig ved sin blødhed og friskhed med en elegant mineralitet. De fine bobler kærtegner ganen og leder til en afslutning, der efterlader et levende og vedvarende indtryk. Årgangen 2020 har været særligt gunstig for at tilbyde velintegrerede bobler og en forfriskende profil. Ideel for dem, der værdsætter en tør og sofistikeret mousserende vin.
2019

Bufadors Les Voranes Brut Nature 2019 er en mousserende vin med fine og vedvarende bobler. Duften byder på hvide frugttoner, citrusnuancer og mineralske indslag. Smagen er blød, forfriskende og elegant. En Corpinnat med velintegreret syre, en silkeagtig mundfølelse og en livlig afslutning.
2020
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

280,45 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.