Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Ca N'Estruc Blanc

Ca N'Estruc Blanc

En frugtagtig hvidvin, der er faretruende vanedannende
Økologisk
Biodynamisk
Ca N'Estruc Blanc
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Catalunya
Oprindelsesbetegnelse D.O. Catalunya
Ca N'Estruc
Vinkælder Ca N'Estruc
Indeholder sulfitter
70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Grenache Blanc
Druetyper 70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Grenache Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterCa N'Estruc Blanc 2024

Hvidvin Ung Biodynamisk og Økologisk.

Ca N'Estruc Blanc 2024 udfolder en livlig dans i glasset med sin attraktive strågule farve og grønne refleksioner. På næsen forfører denne vin med sin aromatiske intensitet, hvor noter af ananas, grapefrugt og fersken skiller sig klart ud, ledsaget af et delikat floralt touch og subtile mineralske antydninger, der tilføjer dybde. På ganen overrasker den med sin sprøde tekstur og præsenterer sig perfekt afbalanceret med en forfriskende syre, der gennemstrømmer den. Den er cremet, intens og forlænger sin tilstedeværelse og efterlader en behagelig og vedvarende fornemmelse. Denne vin anbefales til dem, der søger en frisk, vibrerende oplevelse med stor aromatisk udtryksevne.

Stil Ca N'Estruc Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Forret, Hvidt kød, Salater, Bløde oste

Om Ca N'Estruc Blanc

Francisco Martí og hans datter Anna, de nuværende ejere af Ca N'Estruc, har kun ét mål: at producere vine på den mest traditionelle og naturlige måde muligt. Og det gør de med Ca N'Estruc Blanc. Udvalg, afstilkning, blid presning, klaring (i 24 timer), omstikning, forberedelse af gærstarter og gæring med naturlige gærstammer. Der er ingen yderligere hemmeligheder bag fremstillingen af Ca N'Estruc Blanc.

Når råmaterialerne er af høj kvalitet, er intet yderligere nødvendigt. Produktet kan tale for sig selv uden nogen form for assistance. Faktisk griber Francisco og Anna kun ind i marken, netop på de 22 hektar vinmarker, som denne familie dyrker i Esparreguera (Barcelona), inden for D.O. Catalunya. Denne betegnelse, som blev skabt for at forene alle de territorier, der af den ene eller anden årsag var uden for de øvrige catalanske betegnelser, er kendt for sin store rigdom og variation. Blandt alle vingårdene, der er en del af den - i øjeblikket omkring 85 - kan kun Ca N'Estruc prale af at være den første, der registrerede sig under denne betegnelse i 1999. Således blev denne lille familievirksomhed, beliggende på skråningen af Montserrat, et referencemærke og en model at efterfølge, primært på grund af deres filosofi. På Ca N'Estruc er alle vinmarkerne biodynamiske, og alle opgaver udføres i hånden. Vinstokkene af xarel·lo, macabeo, grenache blanc, moscatel og chardonnay håndteres omhyggeligt, altid på udkig efter det optimale modningstidspunkt. På dette tidspunkt er vinmarkerne hos Ca N'Estruc placeret i en højde af 165 meter over havet på en blanding af alluviale, lerholdige, kalkholdige og grusede jordbunde. Hver af dem vil være optimal for en bestemt druesort, hvor hver sort dyrkes på separate parceller, hvor espalier-systemet ofte anvendes. Ca N'Estruc støtter sig også til produktionen fra andre nærliggende gårde og parceller, som de selv overvåger og arbejder på.

Når tingene er enkle, går det altid godt. Og når de udføres med entusiasme, endnu bedre. Fra begyndelsen vidste både Anna og Francisco, hvor de ønskede at nå hen. Og til sidst har de opnået det med Ca N'Estruc Blanc.

2024

Ca N'Estruc Blanc 2024 udfolder en livlig dans i glasset med sin attraktive strågule farve og grønne refleksioner. På næsen forfører denne vin med sin aromatiske intensitet, hvor noter af ananas, grapefrugt og fersken skiller sig klart ud, ledsaget af et delikat floralt touch og subtile mineralske antydninger, der tilføjer dybde. På ganen overrasker den med sin sprøde tekstur og præsenterer sig perfekt afbalanceret med en forfriskende syre, der gennemstrømmer den. Den er cremet, intens og forlænger sin tilstedeværelse og efterlader en behagelig og vedvarende fornemmelse. Denne vin anbefales til dem, der søger en frisk, vibrerende oplevelse med stor aromatisk udtryksevne.
2023

Ca N'Estruc Blanc 2023 præsenterer sig med en strålende lys strågul farve og grønne nuancer. På næsen udmærker denne hvidvin sig ved sin friskhed og livlighed, og byder på intense aromaer af grønne æbler, pærer og et citrusagtigt strejf af citron. I munden er den let og forfriskende, med en afbalanceret syre, der fremhæver dens frugtige profil og sikrer en ren og vedvarende afslutning. Ideel at nyde når som helst, Ca N'Estruc Blanc 2023 fanger essensen af ungdom og friskhed.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        &
2022

Ca N'Estruc Blanc 2022 er en aromatisk hvidvin med en strågul farve, der er yderst intens og indbydende. Duftmæssigt er den særdeles kompleks, primært frugtig, med strejf af citrus og blomsteragtige undertoner. Smagsmæssigt er den særdeles udtryksfuld og behagelig, velafbalanceret. Sødlig og frisk. Lang eftersmag med stenfrugter og anisnoter.
2021

Ca N'Estruc Blanc 2021 er en aromaatisk vin, der garanteret vil fange din interesse og fastholde den. Det er i første omgang en frugtrig hvidvin, fyldig og lækker, domineret af nuancer af litchi og citrusfrugter. Smagen er intens og yderst tiltalende, let at nyde. Den er frisk og sprudlende.
2021
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.