Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Idoia Blanc

Idoia Blanc

En usædvanlig men yderst behagelig cuvée
Idoia Blanc
75 cl.
2022
redeemFå 2,75 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Catalunya
Oprindelsesbetegnelse D.O. Catalunya
Ca N'Estruc
Vinkælder Ca N'Estruc
Indeholder sulfitter
51% Xarel·lo, 22% Grenache Blanc, 14% Chardonnay, 13% Macabeo
Druetyper 51% Xarel·lo, 22% Grenache Blanc, 14% Chardonnay, 13% Macabeo
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterIdoia Blanc 2022

Hvidvin Modnet på træ. 6 måneder i franske egetræsfade.

Stil Idoia Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Modnede oste, Krydrede retter, Røgede retter, Hvid fisk, Risretter

Om Idoia Blanc

Idoia Blanc er en hvidvin fra D.O. Catalunya, fremstillet af Ca N'Estruc. Denne vingård er beliggende på skråningerne af Montserrat-bjergene i kommunen Esparraguera og har produceret vin i intet mindre end fem århundreder, siden 1548.

Idoia Blanc er en blanding af druesorterne Xarel·lo (70%), Grenache Blanc (12%), Macabeo (12%) og Chardonnay (6%). Vingårdene dyrkes på et gods, der har et særligt mikroklima på grund af de kolde nordenvinde, med kølige somre og milde vintre. Den gennemsnitlige årlige temperatur er 14,1ºC.

Til fremstillingen af Idoia Blanc blev der foretaget en klaring i rustfrie ståltanke for at sikre en korrekt rensning af mosten før gæringen.
Efter klaringen blev vinificeringen udført på franske egetræsfade med udvalgte gærstammer ved en kontrolleret temperatur på 15ºC i 18 dage.

Endelig modnede vinen i 6 måneder på franske egetræsfade fra Allier af mærket Dargaud & Jaegle og Vicard med en kapacitet på 300 liter.

2017 Idoia Blanc 2017 er en velmodnet hvidvin, der udviser en fornem struktur og harmoni. En veludviklet årgang, der forstærker hele dens aromatiske profil, med nuancer af stenfrugter, florale undertoner og et strejf af citrus. Smagsmæssigt er den fyldig, med en markant krop og en vedvarende eftersmag.
2016 Idoia Blanc 2016 er en moden, intens og velafbalanceret hvidvin. Denne årgang skiller sig atter ud med sin ærlighed i bouqueten, dufte af meget moden hvid frugt akkompagneret af elegante ristede noter. Smagen er silkeblød og generøs.
2013 Velafbalanceret og intens. Langvarig og frisk med afrundede tanniner fra fadet, der ledsager dig hele vejen igennem. Noter af blomster, anis og modne frugter.

Gyldengul med skinnende gyldne reflekser.

Dufte af citronkaramel, anis, laurbær og hø. Nuancer af moden banan.
2012 I munden fremstår den velafbalanceret og intens. Lang og frisk, med en afrundet tannin fra fadet, der følger dig til sidste slurk. Efterklang af blomster, anis og moden frugt.

Har en gyldengul farve med skinnende gyldne nuancer.

I næsen præsenterer den subtile duftnoter fra modningen med aromaer af citronkaramel, anis, laurbær og hø. Antydninger af moden banan.
2020
92 Peñín
91 Parker
2016
92 Peñín
2014
93 Peñín
2012
92 Peñín
89 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

137,55 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.