Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Cair Cuvée

Cair Cuvée

Et majestætisk egetræ, velafbalanceret, blødt og silkeagtigt
Cair Cuvée
75 cl.
2023
redeemFå 2,58 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Dominio de Cair
Vinkælder Dominio de Cair
Indeholder sulfitter
85% Tempranillo, 15% Merlot
Druetyper 85% Tempranillo, 15% Merlot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCair Cuvée 2023

Rødvin Modnet på træ. 9 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Cair Cuvée 2023 er en rødvin, der udstråler friskhed og vitalitet. Når man nærmer sig næsen, fornemmes intense aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af et subtilt strejf af brombær. I munden er den blød og krydret, med noter af sort peber og sandeltræ, der tilføjer en behagelig nuance. Med en flydende tekstur og en velafbalanceret syre fremstår den som en letdrikkelig og yderst fornøjelig vin. Årgangen 2023 har været særdeles gunstig, hvilket har tilladt druerne at nå en optimal modningsgrad, hvilket afspejles i dens friske og udtryksfulde karakter. Ideel for dem, der søger en ung og livlig rødvin.

Stil Cair Cuvée
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Grøntsager, Rødt kød, Risretter

Om Cair Cuvée

Cair Cuvée er en rødvin fra D.O. Ribera del Duero fremstillet af vingården Dominio de Cair, et projekt anført af Luis Cañas inden for denne appellation. Denne vin er en blanding af druesorterne Tempranillo (85%) og Merlot (15%).
Druerne til Cair Cuvée stammer fra lavtydende vinmarker, der er mellem 20 og 25 år gamle, beliggende i ca. 900 meters højde. Høsten foretages manuelt med stor omhu for at behandle druerne skånsomt.
I vingården foretages en dobbelt udvælgelse på sorteringsbordet: de bedste klaser og de ypperste druer vælges. Efterfølgende foregår en afstilkning.
Mosten fra Cair Cuvée gennemgår en fermenteringsproces i rustfrie ståltanke i løbet af en periode på 15 dage.
Endelig, og før den forfines i mindst 6 måneder på flaske, modner Cair Cuvée omkring 9 måneder på franske (60%) og amerikanske (40%) egetræsfade, der er et til tre år gamle.

2023

Cair Cuvée 2023 er en rødvin, der udstråler friskhed og vitalitet. Når man nærmer sig næsen, fornemmes intense aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af et subtilt strejf af brombær. I munden er den blød og krydret, med noter af sort peber og sandeltræ, der tilføjer en behagelig nuance. Med en flydende tekstur og en velafbalanceret syre fremstår den som en letdrikkelig og yderst fornøjelig vin. Årgangen 2023 har været særdeles gunstig, hvilket har tilladt druerne at nå en optimal modningsgrad, hvilket afspejles i dens friske og udtryksfulde karakter. Ideel for dem, der søger en ung og livlig rødvin.
2022 Cair Cuvée 2022 er en eksplosion af friskhed og dynamik i hvert glas. Ved første øjekast fanger dens intense røde farve opmærksomheden. Når man nærmer sig næsen, dukker aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær op, komplementeret af et subtilt strejf af vanilje og søde krydderier, takket være dens lagring på træ. I munden er det en vibrerende og flydende vin, med en velintegreret syre, der fremhæver dens friske og frugtige karakter. Ideel for dem, der nyder afbalancerede vine, hvor frugt og et strejf af kompleksitet harmonerer perfekt.
2021

Cair Cuvée 2021 er en rødvin, der udmærker sig ved sin friskhed og livlighed. I næsen byder den på aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af et subtilt strejf af vanilje takket være sin tid på fad. I munden fremstår den flydende og afbalanceret, med bløde tanniner, der gør hver tår til en behagelig og let nydelse. Dens karakter og tilgængelige profil gør den til et alsidigt valg til forskellige lejligheder.
2020

Cair Cuvée 2020 tilbyder os en rejse gennem lettilgængelige og udsøgte smagsnuancer og aromaer. Når man bringer glasset nærmere til næsen, udfolder der sig modne røde frugtnoter såsom kirsebær og jordbær, flettet sammen med en subtil krydret undertone, der lokker en til fortsat udforskning. På tungen er den venlig og silkeblød, fremhævet af sin søde og velafbalancerede tannin, som gør hver tår til en behagelig oplevelse. Dens flydende profil gør det til en rødvin, der er let at nyde i ethvert øjeblik.
2015 Cair Cuvée 2015 er en saftig rødvin. I denne fremragende årgang har den opnået en betydelig modenhed, ideel til fuldt ud at udnytte druernes potentiale og overføre det til vinen. En vin, hvor aromaer af moden frugt er koncentreret over seks måneder for at tilføre en krydret karakter. En vin med både frugtighed og kraft.
2012 Med en kraftfuld og kødfuld entré, suppleres de ristede noter af frugtens tilstedeværelse. Den byder på en fremragende syrlighed samt behagelige tanniner og friskhed. Afslutningen er langvarig og vedholdende.

Kirsebærrød med granatrøde nuancer. Skinnende og med en fin tåre.

Intense præg af sort frugt. Krydrede noter samt nuancer af mælkeagtige og ristede elementer.
2010 Besidder en kødfuld og kraftig smag, hvor frugten i første omgang overlader scenen til intense ristede toner og krydderier, for at genopstå i eftersmagen. Den har en fremragende syreprofil, skarp og forfriskende, samt en markant tannisk fornemmelse. Lang og vedvarende afslutning.

Smuk kirsebærrød farve med intens granatrød kant. Medium til høj intensitet, meget skinnende og med fine tårer.

Næsen er af høj intensitet, hvor kraftig sort frugt ved optimal modenhed dominerer, sammen med intense mælkeagtige noter. Efterhånden som den åbner sig, fremkommer krydrede aromaer og fine ristede noter.
2009 Fremragende indgang, yderst høflig. Smagen er lækker og fyldig med en silkeblød tekstur og en kraftfuld eftersmag. Udover frugten og de ristede noter, træder vanilje og kakao, som næsten er umærkelige i duften, frem. Der er en underliggende mælkeagtig karakter. God syrlighed og søde, markante tanniner. Lang afslutning med en ristet eftersmag. En utroligt behagelig og velsmagende vin.

Intens kirsebærrød farve med violet kant. Klar og skinnende. Medium til høj intensitet. Fin tåre.

Kraftig moden rød frugt, næsten som syltetøj, akkompagneret af en overflod af krydrede noter, overvejende søde, samt masser af kagecreme og mælkeagtige aromaer. I baggrunden finder man altid fine og elegante ristede toner med et svagt røget præg.
2018
92 Suckling
2014
91 Parker
90 Peñín
2011
91 Peñín
2009
89 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

128,99 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.