Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”

Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”

En hvisken af elegance, delikatesse og mineralitet
Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Beaune - Côte d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Beaune - Côte d'Or
Domaine Camille & Guillaume Boillot
Vinkælder Domaine Camille & Guillaume Boillot
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
13.0
Betjening 13.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCamille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” 2023

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 15 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” 2023 er en hvidvin, der forfører med en blid citrongul farve, der varsler dens friskhed. På næsen flettes hvide blomster og grønne æbler sammen med delikate strejf af pære, mens den i munden afslører en præcis og vibrerende struktur, præget af strålende citrus og den mineralitet, der er karakteristisk for dens oprindelse. Den subtile tilstedeværelse af ristede mandler og en saltet afslutning tilføjer dybde og elegance, hvilket indbyder til at nyde den i et øjebliks ro, ledsaget af bagt fisk eller en cremet risotto, og fejrer harmonien mellem jord og vinstok.

Stil Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Modnede oste, Risotto, Salater, Skaldyr, Hvid fisk, Risretter, Forret

Om Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”

Fra det mystiske Côte des Blancs (Bourgogne, Frankrig) kommer en hvidvin, der vækker nysgerrighed: Corvée aux Moines, en chardonnay, der taler om jorden, historien og Camille og Guillaume Boillots ønske om at genopfinde bourgognetraditionen. Hver flaske er et vindue til passionen fra to generationer forenet af kærligheden til vinmarken og vinens autenticitet.

Domaine Camille & Guillaume Boillot opstår fra beslutsomheden om at præsentere deres personlige vision af Bourgogne. Guillaume, der er uddannet sammen med sin far Henri Boillot, bringer erfaringen fra en historisk vinavlerslægt, mens Camille, femte generation af en familie fra Pommard, tilføjer følsomhed, præcision og en filosofi om absolut respekt for naturen. Sammen stræber de efter at forvandle det vilde til skønhed og fange harmonien i det rene og autentiske. Deres eventyr begyndte med høsten i 2022, men deres familiære arv genlyder gennem hele regionen.

Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” fremstilles af chardonnaydruer dyrket i den nedre del af Puligny-Montrachet, på lerjord med småsten, der tilføjer karakter og mineralitet. Vinavlen er respektfuld over for miljøet, uden pesticider eller insekticider, og mosten gærer naturligt i 350-liters egetræsfade, der ikke er nye. Der anvendes ikke batonnage, hvilket bevarer frugtens aromatiske renhed. Resultatet er en elegant, afbalanceret hvidvin fyldt med nuancer, hvor præcision og modenhed flettes sammen med ynde.

At smage Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” er at lade sig føre af Bourgognes essens: en vin ideel til at ledsage skaldyr, fisk med lette saucer eller en cremet ost, eller blot for at nyde den på en aften, hvor hver slurk inviterer til at opdage historien og passionen hos Boillot. En oplevelse, der kombinerer tradition, modernitet og bæredygtighed, kondenseret i hver flaske.

2023

Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” 2023 er en hvidvin, der forfører med en blid citrongul farve, der varsler dens friskhed. På næsen flettes hvide blomster og grønne æbler sammen med delikate strejf af pære, mens den i munden afslører en præcis og vibrerende struktur, præget af strålende citrus og den mineralitet, der er karakteristisk for dens oprindelse. Den subtile tilstedeværelse af ristede mandler og en saltet afslutning tilføjer dybde og elegance, hvilket indbyder til at nyde den i et øjebliks ro, ledsaget af bagt fisk eller en cremet risotto, og fejrer harmonien mellem jord og vinstok.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.