Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret”

Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret”

Eksklusivitet og renhed klædt i festskrud
Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret”
75 cl.
2023
93 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Domaine Camille & Guillaume Boillot
Vinkælder Domaine Camille & Guillaume Boillot
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
13.0
Betjening 13.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCamille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret” 2023

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 15 måneder i franske egetræsfade.

Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret” 2023 er en hvidvin, der er som en hvisken af ren elegance. På næsen flettes hvide blomster og lindetræ sammen med den saftige sødme af pære, mens en let erindring om friskbagt brød og et strejf af havbrise varsler dens kompleksitet. I munden flyder den silkeblødt og omsluttende, med den delikate overdådighed af bivoks og en friskhed, der vibrerer i hver tår. Dens lange, salte og raffinerede afslutning indbyder til at blive nydt ved intime middage, med retter der fortjener dens selskab: en bagt pighvar, sauterede kammuslinger eller en trøffelbrie. En vin for dem, der ikke kun søger at drikke, men at leve et uforglemmeligt øjeblik.

Stil Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret”
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bløde oste, Hvid fisk, Risretter, Hvidt kød, Risotto, Skaldyr

Om Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret”

I et privilegeret hjørne af Côte des Blancs, hvor solen kærtegner vinstokkene og den hvide stenjord gemmer på århundreders historie, opstår en hvidvin, der legemliggør en simpel og stærk sandhed: Den reneste elegance opnås fra det mest rå, naturlige og uforfalskede materiale. Sådan tror Camille og Guillaume Boillot, som har gjort denne filosofi til et uudsletteligt mærke i hver flaske, de fremstiller.

Historien om denne unge vingård er sammensmeltningen af to slægter dybt forankret i Bourgogne, men med en friskhed af en egen vision. Siden 2019 har Guillaume og Camille skabt et uafhængigt projekt, der respekterer den tradition, de har arvet fra deres familier, men som tør at fortolke det med en moderne følsomhed og minimal intervention. Deres hænder og blik er til stede i hvert trin: fra høst til flaskning, altid med det formål at indfange den mest ærlige essens af vinmarken.

Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret” er en chardonnay af uomtvistelig adel, fra en privilegeret parcel kun få skridt fra Montrachet (Bourgogne, Frankrig). Dens ler-kalkholdige jorde, strøet med hvide småsten, bidrager med en præcis og vibrerende mineralitet. Her høstes der i hånden med en stringent udvælgelse af klaserne. Mosten opnås ved langsom vertikal presning af hele klaser, efterfulgt af en lagring på 15 måneder i nye 420-liters fade. Resultatet er en hvidvin med silkeagtig tekstur, elegant spænding og aromatisk dybde, hvor den modne frugt og hasselnødnoter smelter sammen med en umiskendelig saltet eftersmag.

Der produceres meget få flasker, hvilket gør hver enkelt til en gestus af eksklusivitet og elegance. Serveret ved et intimt bord, ledsagende luksusskaldyr, ædle fisk eller blot nydt i stilhed, er denne vin en oplevelse, der transcenderer glasset: en dialog mellem jorden, tiden og visionen af to håndværkere, der har fundet harmonien i det rene.

2023

Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret” 2023 er en hvidvin, der er som en hvisken af ren elegance. På næsen flettes hvide blomster og lindetræ sammen med den saftige sødme af pære, mens en let erindring om friskbagt brød og et strejf af havbrise varsler dens kompleksitet. I munden flyder den silkeblødt og omsluttende, med den delikate overdådighed af bivoks og en friskhed, der vibrerer i hver tår. Dens lange, salte og raffinerede afslutning indbyder til at blive nydt ved intime middage, med retter der fortjener dens selskab: en bagt pighvar, sauterede kammuslinger eller en trøffelbrie. En vin for dem, der ikke kun søger at drikke, men at leve et uforglemmeligt øjeblik.
2023
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.