Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Can Blau El Nen del Celler

Can Blau El Nen del Celler

Et af familien Gils mest interessante projekter
Can Blau El Nen del Celler
75 cl.
2023
redeemFå 1,79 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Montsant
Oprindelsesbetegnelse D.O. Montsant
Can Blau
Vinkælder Can Blau
Indeholder sulfitter
Cariñena, Grenache, Syrah, Tempranillo
Druetyper Cariñena, Grenache, Syrah, Tempranillo
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterCan Blau El Nen del Celler 2023

Rødvin Ung.

Stil Can Blau El Nen del Celler
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Blåskimmeloste, Rødt kød, Risretter, Vildt, Hvidt kød, Modnede oste, Fed fisk, Risotto

Om Can Blau El Nen del Celler

Drengen fra vinkælderen drømte om at dyrke vinmarker. Drengen fra vinkælderen drømte om at høste sine druer. Derefter forestillede drengen fra vinkælderen sig at fremstille sin egen vin. Og til sidst opnåede drengen fra vinkælderen det. Den dreng var Juan Gil Giménez, som i 1916 var i stand til at realisere alle sine ambitioner med en første høst, hvormed han grundlagde sin vingård. Hvem kunne dengang have fortalt den vinbonde fra Jumilla, at hans projekt ville sprede sig over hele Spanien? Hvem kunne have sagt, at hans efterkommere ville bevæge sig ind i hjertet af Catalonien for at fremstille Can Blau El Nen del Celler?

Can Blau El Nen del Celler er en rødvin, der stammer fra El Priorat, i landsbyen El Molar, inden for D.O. Montsant (nordvest for Spanien). Dens blanding af kalkholdige, lerholdige og metamorfe jordbundstyper er ideelle for dyrkning af vinmarker (på over 40 år), hvor sorter som garnacha, cariñena, tempranillo og syrah trives. Imidlertid er det det middelhavsklimaet, præget af kraftige kontinentale noter, i en enklave omgivet af bjerge, der isolerer det fra havet og efterlader vinstokkene forsvarsløse over for de kolde vintre og de tørre og varme somre (kun let dæmpet af Ebro-flodens indflydelse). Denne kraftige termiske kontrast er ideel for de røde druesorter, som har brug for disse store udsving for at opnå korrekt modning og udvikling.

I Can Blau dyrkes hver sort på separate parceller, og hver sort får den nødvendige pleje og den nødvendige tid til modning. Med fuldstændig konventionelle metoder høstes Can Blau El Nen del Celler og transporteres til vingården, hvor hver parcel behandles og vinificeres separat. Selektion, kværning, indkubering, gæring og til sidst blanding. År efter år vokser Juan Gil Giménez's drøm sig større, bliver mere etableret og transformerer sig til en af de mest aktive og erfarne spanske vingruppe. Men for at drømme kan blive til virkelighed er der ingen magiske formler. Nøglen ligger i hårdt arbejde og indsats. Intet mindre. Imens vil Can Blau El Nen del Celler altid være der for vores fantasier. Hvad ville den drømmende dreng mon sige i dag?

2021

Can Blau El Nen del Celler 2021 er en saftig rødvin med kirsebærrød farve og livlige granatrøde kanter. Duften byder på røde frugter, aromatiske urter og en subtil mineralitet. Smagen er frisk og vedvarende, med sødmefulde tanniner og en velbalanceret syrlighed. Eftersmagen er langvarig.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

89,71 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.