Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Carrasviñas Fermentado en Barrica

Carrasviñas Fermentado en Barrica

Esencia Verdejo
Carrasviñas Fermentado en Barrica
75 cl.
2025
93 Parker
redeemFå 2,06 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Rueda
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rueda
Felix Lorenzo Cachazo
Vinkælder Felix Lorenzo Cachazo
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
100% Verdejo
Druetyper 100% Verdejo
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterCarrasviñas Fermentado en Barrica 2025

Hvidvin Gæret på fad. 6 måneder på gærrester og 5 måneder på flaske.

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025 byder på en intens oplevelse fra første øjeblik. Når det skænkes, forfører dets strågule farve med gyldne nuancer øjet. På næsen udfolder det en vidunderlig kombination af aromaer fra tropiske frugter som ananas og mango, efterfulgt af citrusnoter og et blødt strejf af vanilje, der afslører dets gæring på fad. I munden er det fyldigt og silkeagtigt, med en velafbalanceret syre, der fremhæver dets frugtsmag og efterlader en frisk og vedvarende fornemmelse. Anbefales til dem, der søger en vin, der kombinerer friskhed og kompleksitet uden at miste sin autentiske karakter.

Stil Carrasviñas Fermentado en Barrica
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Pasta, Skaldyr, Røgede retter, Foie gras, Grøntsager

Om Carrasviñas Fermentado en Barrica

Carrasviñas Fermentado en Barrica er en hvidvin fremstillet af druesorten Verdejo i D.O. Rueda af vingården Félix Lorenzo Cachazo.

I dag er D.O. Rueda en anerkendt betegnelse, der er kendt for sine Verdejo-vine. Men det har ikke altid været tilfældet. Félix Lorenzo Cachazo var en af de 8 pionerer, der kraftfuldt satsede på denne druesort, indtil de opnåede en egen oprindelsesbetegnelse og den anseelse, som området nyder godt af i dag. I dag fortsætter Familien Lorenzo med samme passion for at fremstille kvalitetsvine med internationalt potentiale.

Druerne til Carrasviñas Fermentado en Barrica kommer fra vingårdens ældste vinstokke. Præ-filoxera-stokke, der er over 150 år gamle, plantet i stenet, fattigt jord og med rullesten. Klimaet er kontinentalt med skarpe termiske kontraster på op til 20ºC mellem dag og nat. Når druerne er optimalt modne, høstes de manuelt i 10 kg kasser.

Når druerne fra Carrasviñas Fermentado en Barrica ankommer til vingården, bliver de afstilket og let knust for at udvinde blomstmosten. Der udføres en mild klaring ved hjælp af kulde, og gæringen sker spontant i franske egetræsfade med druernes egne gærstammer i løbet af 6 måneder, hvor man anvender teknikken battonage. Vinen overføres til rustfrie ståltanke, hvor den klargøres, stabiliseres og filtreres. Efter aftapning på flaske frigives den ikke til markedet før efter 4 til 5 måneder.

Carrasviñas Fermentado en Barrica er en hvidvin med en tydelig Rueda-karakter. I årgangen 2017 blev den af Parker-listen betragtet som en af de 8 bedste vine fra denne oprindelsesbetegnelse.

2025

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025 byder på en intens oplevelse fra første øjeblik. Når det skænkes, forfører dets strågule farve med gyldne nuancer øjet. På næsen udfolder det en vidunderlig kombination af aromaer fra tropiske frugter som ananas og mango, efterfulgt af citrusnoter og et blødt strejf af vanilje, der afslører dets gæring på fad. I munden er det fyldigt og silkeagtigt, med en velafbalanceret syre, der fremhæver dets frugtsmag og efterlader en frisk og vedvarende fornemmelse. Anbefales til dem, der søger en vin, der kombinerer friskhed og kompleksitet uden at miste sin autentiske karakter.
2024

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2024 imponerer med sin strågule farve og grønne nuancer, og præsenterer sig rent og strålende i glasset. Når man nærmer sig næsen, forfører den med intense aromaer, hvor tørret græs dominerer, ledsaget af tropiske frugter som papaya og ananas. Disse dufte fletter sig blidt sammen med en floral baggrund og noter af urter, anis og mentol. I munden er det en elegant og fyldig vin, der tilbyder en bred og struktureret oplevelse. Dens friske og syrlige passage giver en perfekt balance, der efterlader et behageligt minde om de frugtige noter. Jeg vil anbefale denne vin for dens aromatiske kompleksitet og friskhed i munden, egenskaber der gør den bemærkelsesværdig ved enhver lejlighed.
2023

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2023 fremstår som en ung hvidvin, der skinner med en strågul farve prydet af grønne nuancer. Dens bouquet er en rejse gennem en solbeskinnet frugthave, hvor duftnoter af fersken og pære dominerer, komplementeret af nuancer af timian, mynte, vanilje og kanel. Ved smagning udfolder den sig på ganen med en fyldig og omsluttende tekstur, afslørende smagsnoter af frisk æble, eksotiske tropiske frugter og ristede mandler, alt sammen indrammet af subtile mineralske undertoner og en vedholdende krydret eftersmag.
2022

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2022 fremstår som en hvidvin, der fanger sanserne. Når man fører næsen tæt på, udfolder der sig en palet af duftindtryk, der vækker associationer til modne ferskner og pærer, flettet sammen med urtedufte af timian og mynte samt en subtil undertone af vanilje, kanel, anis, hvide blomster og nødder. På ganen byder den på en cremet tekstur og en markant tilstedeværelse, der leder hen imod en bemærkelsesværdig struktur. Smagsnoter af gul æble smelter sammen med tropisk frugts friskhed og det ristede mandlers karakter, mens de mineralske toner og en vedholdende krydret eftersmag fuldender en harmonisk og karakterfuld smagsoplevelse.
2017 Carrasviñas Fermentado en Barrica 2017 er en fyldig hvidvin med duftnoter af hvid frugt, mynte, vanilje og anis. Smagsmæssigt er den raffineret og velkonstrueret med fornemmelser af æble, tropisk frugt, krydderier og en vedvarende eftersmag.
2025
93 Parker
2024
92 Parker
2023
92 Parker
2021
91+ Parker
2020
91 Parker
2018
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

102,79 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.