Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Casa Castillo Monastrell

Casa Castillo Monastrell

Den nye paradigme for DO Jumilla
Økologisk
Casa Castillo Monastrell
75 cl.
2024
93 Parker
93 Decántalo
redeemFå 2,15 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,26 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,41 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Murcia
Forberedelsesområde Murcia
D.O. Jumilla
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jumilla
Finca Casa Castillo
Vinkælder Finca Casa Castillo
Indeholder sulfitter
90% Monastrell, 10% Andre Røde Varianter
Druetyper 90% Monastrell, 10% Andre Røde Varianter
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterCasa Castillo Monastrell 2024

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Casa Castillo Monastrell 2024 udfolder en intens duftprofil med aromaer, der fremkalder modne røde frugter som jordbær og kirsebær, ledsaget af et subtilt floralt strejf. Ved smagning afslører dens livlige personlighed sig i en saftig smagspalet, der kombinerer frugternes friskhed med en let krydret og jordagtig note. Årgangen 2024 udmærker sig ved sin naturlige balance, et resultat af optimale klimatiske forhold, der har tilladt en passende modning af druerne. Denne vin anbefales for sin friske og frugtige karakter, ideel for dem, der søger en behagelig og tilgængelig oplevelse.

Stil Casa Castillo Monastrell
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bælgfrugter, Krydrede retter, Svampe, Rødt kød, Charcuteri

Om Casa Castillo Monastrell

Friskere og saftigere rødvine, flydende, hvor terroir udfolder sig i al sin pragt. Dette har altid været målet for José María Vicente, siden han i 1990'erne overtog vinmarken, som hans bedstefar havde købt efter borgerkrigen. I dag, tre årtier senere, er hans indsats blevet belønnet med de højeste anmeldelser fra kritikerne, som har opdaget en ny version af disse rødvine fremstillet i det sydøstlige Spanien. Ikke alle hans etiketter er blevet bedømt; dog er de ikke mindre interessante af den grund. Og hvis du ikke tror på, hvad vi fortæller, så prøv et glas Casa Castillo Monastrell. 
 
At opnå den maksimale udtryk af vinmarken, uden nogen form for indflydelse, er det styrende princip under hele fremstillingen af Casa Castillo Monastrell. For denne rødvin, hvor Monastrell blandes med andre sorter, kommer druerne fra en selektion af vinmarker, hvis alder varierer fra fem til 37 år. Disse vinstokke, der strækker sig over 150 hektar, befinder sig på højsletten i DO Jumilla, på skråninger med kalkholdige og sandede jorde, hvor de når op til 760 meters højde. 
 
I starten af september begynder høsten, hvor Syrah vil være den første, der høstes manuelt, efterfulgt af Grenache og Monastrell, som høstes midt i oktober. Allerede her, lige ved vinstokken, vil der blive foretaget en første selektion, som fortsætter i kælderen, hvor de bedste klaser udvælges igen. Før gæringen vil Casa Castillo Monastrell blive afkølet i kølerum, hvor temperaturen falder til 14 ºC, hvilket er det øjeblik, hvor vinen endelig er klar til at overlade mosten til de lokale gærstammer, der vil omdanne den til vin. Til sidst vil Casa Castillo Monastrell blive omstukket og overført til brugte egetræsfade, hvor den vil gennemgå den malolaktiske gæring og hvile i mindst 12 måneder med sin lie, indtil den tappes på flaske.
 
Mere end blot en vin er Casa Castillo Monastrell den trofaste afspejling af en jord, opsummeret i en families følelser og håndværk. I denne flaske taler vinmarken for sig selv og viser vejen for sine efterkommere. Fremtiden for DO Jumilla er allerede her med Casa Castillo Monastrell.

 

2024

Casa Castillo Monastrell 2024 udfolder en intens duftprofil med aromaer, der fremkalder modne røde frugter som jordbær og kirsebær, ledsaget af et subtilt floralt strejf. Ved smagning afslører dens livlige personlighed sig i en saftig smagspalet, der kombinerer frugternes friskhed med en let krydret og jordagtig note. Årgangen 2024 udmærker sig ved sin naturlige balance, et resultat af optimale klimatiske forhold, der har tilladt en passende modning af druerne. Denne vin anbefales for sin friske og frugtige karakter, ideel for dem, der søger en behagelig og tilgængelig oplevelse.
2023

Casa Castillo Monastrell 2023 er en rødvin, der omfavner dig fra første øjekast med sin intense kirsebærfarve og lysende violette kanter. I næsen fremkalder den minder om moden sort frugt, såsom brombær og blommer, med krydrede noter og en balsamisk baggrund, der tilfører friskhed. Ved smagning overrasker den med sin saftighed, en fuld og struktureret smag, hvor den modne frugt træder i forgrunden. Dette år 2023 har gjort det muligt for druerne at udvikle en afbalanceret profil, der fremhæver dens frugtige karakter med bløde tanniner. Casa Castillo Monastrell 2023 er ideel for dem, der søger en ung og udtryksfuld vin, der afspejler rigdommen i den middelhavske vinmark.
2022

Casa Castillo Monastrell 2022 er en rødvin, der fortryller med sin friskhed og ungdommelighed. Ved duften åbner den op for en forførende bouquet af kirsebær og hindbær, flettet sammen med nuancer af timian og rosmarin, hvilket fremmaner billeder af en vandretur gennem landskabet. På ganen er den saftig og indbydende, hvor den udmærker sig ved sin smag af modne frugter, der glider ubesværet hen over tungen, og tilbyder en tilfredsstillende og velafbalanceret afslutning. Denne vin er et ideelt valg for dem, der ønsker at nyde Monastrell-druens essens i dens mest autentiske og livlige form.
2021

Casa Castillo Monastrell 2021 er en letflydende rødvin med duftnoter af røde frugter sammen med urteagtige undertoner og antydninger af jord. Smagsmæssigt er den velsmagende, livlig og letdrikkelig. En vin med en udtalt frugtig karakter og vedvarende frisk syre hele vejen igennem.
2020
Casa Castillo Monastrell 2020 er en aromatisk og elegant rødvin med en kirsebærrød farve med violinske undertoner. Duften er yderst udtryksfuld med noter af røde frugter, blomster og krydderier. Smagen er let og forfriskende, velafbalanceret med bløde, fløjlsagtige tanniner og en ren afslutning. Fremragende syreindhold. Lang og vedvarende eftersmag.
2019

Casa Castillo 2019 er en saftig rødvin med udsøgte aromaer af rød og sort jordbær, urteagtige toner og krydrede nuancer. På ganen er den frisk, letflydende og fortryllende. En vin med fremtrædende syrlighed og en vedvarende eftersmag med mineralske indslag. 
2018

Casa Castillo 2018 er en saftig rødvin med aromaer af røde og sorte frugter ledsaget af florale noter. På ganen er den flydende, livlig og frisk. En vin med en udtalt syrlighed og velintegrerede tanniner. Afslutningen er lang og behagelig. 
2014 Frugtagtig og omsluttende. Med en cremet mundfølelse efterlader den minder om rød frugt og krydrede noter. Velintegrerede tanniner. Lang eftersmag.

Granatrød kirsebærfarve med lilla kant.

Intense aromaer af rød frugt med krydrede og urteagtige noter. Elegant og velstruktureret.
2013 Mediumfyldig, den fremstår omsluttende og velafbalanceret. Frugtrig smag i munden med en afslutning, der udviser god vedholdenhed.

Kraftig kirsebærgranatrød farve.

Intens og karakteristisk for druesorten. Karamel-, frugt- og lakridsnoter træder fremtrædende frem.
2024
93 Parker
2023
93 Parker
92 Peñín
2022
93 Parker
2021
93 Parker
93 Peñín
2020
92+ Parker
92 Peñín
2019
92 Parker
2018
91+ Parker
92 Peñín
2017
92 Parker
91 Peñín
2016
91 Parker
92 Peñín
2015
90 Parker
91 Peñín
2014
91 Parker
2013
91 Parker
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

107,63 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,26 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,41 kr er forsendelsen gratis med DPD.