Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Cascina Fontana Barolo

Cascina Fontana Barolo

Cascina Fontanas stjernevin
Cascina Fontana Barolo
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOCG Barolo
Oprindelsesbetegnelse DOCG Barolo
Cascina Fontana
Vinkælder Cascina Fontana
Indeholder sulfitter
100% Nebbiolo
Druetyper 100% Nebbiolo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCascina Fontana Barolo 2020

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug.

Stil Cascina Fontana Barolo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Svampe, Rødt kød, Vildt

Om Cascina Fontana Barolo

Cascina Fontana Barolo er en fadlagret rødvin produceret af Cascina Fontana inden for den italienske betegnelse DOCG Barolo (Piemonte) med druesorten nebbiolo.

Cascina Fontana Cascina Fontana er en familieejet vingård beliggende på Langhes bakker i Barolo. Området er en vinregion anerkendt af UNESCO som en del af verdens kulturarv. Her har seks generationer af Fontana-familien dyrket og fremstillet vin på deres marker med dyb respekt for naturen. I dag er det Mario Fontana, der fører denne internationalt anerkendte arv videre.

Cascina Fontana Barolo fremstilles af nebbiolo-druer, der dyrkes på familiens tre marker beliggende i kommunerne Castiglione Falletto, Gallinotto og La Morra. Disse bjergområder er kendt for deres jordbund, som er præget af gamle marine sedimenter rig på mineraler og sporstoffer. Der udøves bæredygtigt landbrug, og druerne håndhøstes, når de er optimalt modne.

På vingården Cascina Fontana Barolo gennemgår vinen en skindmaceration i cirka 20-25 dage og gærer i rustfrie ståltanke i 8 måneder. Derefter lagres vinen i slaviske egetræsfade på 25 hektoliter i 2 år. Til sidst blandes alle fade igen i rustfrit stål og hviler i 12 måneder før flaskning uden filtrering, klaring eller tilsætning af sulfitter. Vinen modnes på flaske i et år før den frigives.

Som flagskibsvinen fra denne piemontesiske vingård, repræsenterer Cascina Fontana Barolo en hel vin- og kulturidentitet. En kompleks vin, der langsomt afslører alle sine hemmeligheder.

2015 Cascina Fontana Barolo 2015 er en intens rødvin med duftnoter af modne røde frugter og en fortryllende krydret undertone af røgelse og sandeltræ. Smagsprofilen er rig, nuanceret og utroligt silkeblød. En frugtrig og harmonisk vin, hvis tanniner er fremragende integreret. Eftersmagen er vedvarende og langvarig.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.