Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Castellroig Reserva Brut

Castellroig Reserva Brut

En opdagelse, som alle vil prøve
Økologisk
Castellroig Reserva Brut
75 cl.
2023
redeemFå 2,90 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Castellroig Sabaté i Coca
Vinkælder Castellroig Sabaté i Coca
Andre mousserende vine, Cava, Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Druetyper Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCastellroig Reserva Brut 2023

Corpinnat Brut Økologisk. 18 måneder på flaske uden degorgering.

Castellroig Reserva Brut 2023 er en mousserende vin med fine bobler, der åbner sig yndefuldt i glasset, som en rolig samtale, der gradvist intensiveres uden hast. I næsen fremtræder friske hvide blomster sammen med moden frugt som pære og æble, med en citrustråd, der tilføjer lys og spænding. I munden er den frisk og afbalanceret, med en let men karakterfuld tekstur, hvor frugten bliver mere saftig og behagelig. Helheden efterlader en sødmefuld og ren fornemmelse, der inviterer til at forestille sig et udendørs fællesbord, hvor alt synes at passe ubesværet sammen.
Stil Castellroig Reserva Brut
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Risotto, Foie gras, Salater, Skaldyr, Forret, Risretter, Hvidt kød, Sushi, Røgede retter

Om Castellroig Reserva Brut

Der findes mousserende vine, der søger lejligheden, og andre, som Castellroig Reserva Brut, der skaber den.
 
I hjertet af Penedès, få kilometer fra havet og tilstrækkeligt tæt på Barcelona til at mærke dens puls, strækker den familieejede ejendom Sabaté i Coca sig: et mosaik af vinmarker, der er vokset over tid, som ting gør, når de virkelig bliver passet. Fire generationer senere arbejder familien stadig jorden med en næsten stædig ro, som om hver parcel har noget at sige, hvis man lytter længe nok. Marcel Sabaté, vinmager og vogter af dette hele, har forvandlet landskabet til et intimt kort over jordtyper, mikroklimaer og nuancer, der kun afsløres med tålmodighed.
 
Castellroig Reserva Brut stammer fra dette samme sted, men forsøger ikke at forklare alt. Det er en mousserende vin, der er bygget fra ejendommens stille mangfoldighed, fra vinmarker, der modner lidt langsommere, som om de tager sig tid, før de taler. Xarel·lo, macabeo, parellada og et strejf af chardonnay mødes her med naturlighed, efter at de er blevet bearbejdet separat, som forskellige samtaler, der ender med at mødes ved samme bord. Derefter gør tiden sit arbejde, finjusterer helheden uden at påtvinge sig.
 
I glasset er Castellroig Reserva Brut lysende, direkte, med den følelse af friskhed, der minder om åbne eftermiddage, om borde uden hastværk og om ting, der ikke behøver megen forklaring for at fungere. Der er hvid frugt, et meget rent citruspræg og en tekstur, der gør den nem uden at være simpel; den virker diskret, men bliver i hukommelsen uden at larme.
 
Castellroig Reserva Brut er som en lille hemmelighed godt fundet: en af dem, du ikke behøver at forklare for meget, perfekt til at åbne, når der ikke er behov for at retfærdiggøre noget: en improviseret middag, et møde der trækker ud, en eftermiddag der ikke var tænkt til at være speciel, men ender med at blive det. En Corpinnat fra Sabaté i Coca, der ikke praler af, hvad den er, men viser det, så snart den når bordet.
 
2023
Castellroig Reserva Brut 2023 er en mousserende vin med fine bobler, der åbner sig yndefuldt i glasset, som en rolig samtale, der gradvist intensiveres uden hast. I næsen fremtræder friske hvide blomster sammen med moden frugt som pære og æble, med en citrustråd, der tilføjer lys og spænding. I munden er den frisk og afbalanceret, med en let men karakterfuld tekstur, hvor frugten bliver mere saftig og behagelig. Helheden efterlader en sødmefuld og ren fornemmelse, der inviterer til at forestille sig et udendørs fællesbord, hvor alt synes at passe ubesværet sammen.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

145,09 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.