Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Castro Candaz A Boca do Demo

Castro Candaz A Boca do Demo

En kraftfuld og velstruktureret enkeltmarks Mencía
Castro Candaz A Boca do Demo
75 cl.
2020
redeemFå 4,99 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeira Sacra
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeira Sacra
Castro Candaz
Vinkælder Castro Candaz
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCastro Candaz A Boca do Demo 2020

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder i foudres.

Stil Castro Candaz A Boca do Demo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bløde oste, Rødt kød

Om Castro Candaz A Boca do Demo

Castro Candaz A Boca do Demo er en rødvin fra D.O. Ribeira Sacra fremstillet af Raúl Pérez. Denne vin er en enkelt-druetype lavet af druen Mencía.

Castro Candaz A Boca do Demo er kulminationen på Raúl Pérez' kreative vision: en vinmager, der startede sin karriere i Bierzo og nåede højder med de 98 Parker-point, som årgang 2005 af vinen Ultreia de Valtuille opnåede. Siden da er navnet Raúl Pérez blevet synonymt med succes. En uendelig række af vine, der har opnået international anerkendelse. Blandt disse, finder vi denne serie Castro Candaz, fra D.O. Ribeira Sacra, som er skabt i samarbejde med kollegaen og ven - og ligeledes fremtrædende vinmager - Rodrigo Méndez.

Dyrket i underområdet Chantada, vokser druerne, som Castro Candaz A Boca do Demo stammer fra, i overvejende sandede jorde beliggende på stejle skråninger. Klimaet er karakteriseret ved tydelige atlantiske påvirkninger, selvom temperaturerne ofte er varmere i områderne nær flodernes løb.

Efter de nødvendige høst- og transportprocesser til vingårdens faciliteter, gennemgår druerne fra Castro Candaz A Boca do Demo gæring og efterfølgende modnes de i foudre af kastanjetræ. Vinifikations- og produktionsprocesserne udføres i overensstemmelse med traditionelle metoder og drager fordel af de to vinmagere, der står i spidsen for projektet, deres ekspertise.

2016 Castro Candaz A Boca do Demo 2016 er en koncentreret, elegant og frisk rødvin. Endnu en årgang har Rodrigo og Raül formået at opnå den perfekte balance mellem modenhed og friskhed. Med en bedøvende bouquet af frisk rød frugt og en yderst elegant mineralitet i baggrunden. Vinen åbner sig generøst i munden og leder over i en flydende og stringent smagsoplevelse, der kulminerer i en ekstremt lang eftersmag.
2013 Sød og frugtagtig. Den fremstår fyldig og indbydende, yderst letdrikkelig.

Mørk og uigennemsigtig kirsebærfarve.

Kødfulde noter og kirsebær. Blomsteragtige undertoner og antydninger af sort peber.
2019
94 Parker
92 Peñín
2018
93 Parker
2016
95 Parker
2015
95 Parker
2013
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

249,69 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.