Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Cati Ribot Son Llebre blanco

Cati Ribot Son Llebre blanco

Et spejl af den mallorcanske vitalitet
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Cati Ribot Son Llebre blanco
75 cl.
2025
redeemFå 3,36 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
De Baleariske Øer
Forberedelsesområde De Baleariske Øer
Cati Ribot
Vinkælder Cati Ribot
Pet-Nat, Vin
Giró Blanc, Malvasía, Prensal Blanc
Druetyper Giró Blanc, Malvasía, Prensal Blanc
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCati Ribot Son Llebre blanco 2025

Hvidvin Maceration med skind Biodynamisk, Naturlig og Vegansk.

Cati Ribot Son Llebre blanco 2025 indfanger essensen af friskhed med sin delikate og udtryksfulde profil. På næsen fremkommer subtile aromaer af citrusfrugter, såsom citron og lime, efterfulgt af nuancer af moden pære. Ved smagning fornyes dens livlige og lette karakter, og den tilbyder en blød tekstur med en vibrerende balance mellem syre og blødhed. Denne årgang er især bemærkelsesværdig for sin klarhed og præcision i hver eneste tår. Anbefalelsesværdig for dem, der søger en tilgængelig vin men med personlighed, er dens friske og frugtige karakteristika den perfekte ledsager til øjeblikke af nydelse og afslapning.

Stil Cati Ribot Son Llebre blanco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Krydrede retter, Stærkt krydrede retter, Bløde oste

Om Cati Ribot Son Llebre blanco

Skønt Cati Ribot, en indfødt mallorquiner, blev født og opvokset omgivet af familiens vinmarker, der producerede vine med fyldig krop og høj alkoholprocent, var det først, da hun studerede sommelier i Barcelona, at hun opdagede en helt anden vinstil, fjernt fra dem, der hidtil blev fremstillet på hendes fødeø. Det var på dette tidspunkt, at hun besluttede at følge sit hjerte og implementere nye vinifikationsmetoder samt genoplive indfødte mallorcanske druesorter for at skabe friske vine med lav alkoholprocent, minimal indgriben og uden tilsatte sulfitter. Under navnet Ve d'Avior ("tidligere tid" på mallorcansk) har Cati realiseret et projekt, der ærer gammel visdom og respekt for jorden. En ny tilgang, der er blevet til et sandt eksperimentelt laboratorium, som tiltrækker unge naturvinavlere som Oriol Artigues, Joan Rubió og Eloi Cedó, for at dele viden, samarbejde og sammen skabe innovative vine, der fusionerer tradition og modernitet.

Dermed er Cati Ribot Son Llebre blanco en hvidvin fremstillet med indfødte sorter som giró, malvasía og premsal fra vinmarker plantet på ler-kalkstensjord beliggende i kommunen Santa Margalida i det nordøstlige Mallorca. Der arbejdes økologisk uden kemiske produkter, der kan skade terroirets naturlige balance. Druerne høstes manuelt, og når de ankommer til vineriet, macereres de delvist med deres egne skind. Derefter presses de direkte og fermenterer med indfødte gærstammer i rustfri ståltanke.

Fluide, direkte og meget originale, Cati Ribot Son Llebre blanco er den reneste udtryk for naturvinsbevægelsen på øen. En fri vin, født af dyb forståelse og kærlighed til de lande, som Cati gennem sit arbejde har formået at omdanne til en sand vinøs juvel.

 

2025

Cati Ribot Son Llebre blanco 2025 indfanger essensen af friskhed med sin delikate og udtryksfulde profil. På næsen fremkommer subtile aromaer af citrusfrugter, såsom citron og lime, efterfulgt af nuancer af moden pære. Ved smagning fornyes dens livlige og lette karakter, og den tilbyder en blød tekstur med en vibrerende balance mellem syre og blødhed. Denne årgang er især bemærkelsesværdig for sin klarhed og præcision i hver eneste tår. Anbefalelsesværdig for dem, der søger en tilgængelig vin men med personlighed, er dens friske og frugtige karakteristika den perfekte ledsager til øjeblikke af nydelse og afslapning.
2024 Cati Ribot Son Llebre Blanco 2024 præsenterer sig med en forfriskende og livlig charme. På næsen udfolder den en symfoni af citrusaromaer, hvor lime og grapefrugt træder frem, ledsaget af subtile noter af grøn æble. Disse dufte inviterer dig til at forestille dig en blomstrende have under solen. I munden er den let og omsluttende, med en meget velafbalanceret syre, der fremhæver dens friskhed. Det mineralske touch tilføjer en elegant dybde, mens afslutningen er blød og vedvarende, efterlader en behageligt frugtig eftersmag. Denne vin er ideel for dem, der ønsker at nyde en hvidvin, der indkapsler ungdom og vitalitet i hver tår.
2023

Cati Ribot Son Llebre blanco 2023 er en ung, let og meget aromatisk hvidvin. I næsen udmærker den sig ved sine intense noter af frisk frugt som grønne æbler og ferskner, ledsaget af subtile mineralske undertoner. I munden fremstår den frisk og livlig med en afbalanceret profil, der indbyder til yderligere smagning. Dens frugtige og aromatiske karakter gør den til et perfekt valg for dem, der søger en vin, der afspejler jordens friskhed og vitalitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

168,21 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.