Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Cedro do Noval

Cedro do Noval

En rødvin med en frugtrig profil, der altid er et sikkert valg
Cedro do Noval
75 cl.
2021
redeemFå 3,92 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Douro
Forberedelsesområde Douro
DOC Douro
Oprindelsesbetegnelse DOC Douro
Quinta do Noval
Vinkælder Quinta do Noval
Indeholder sulfitter
45% Syrah, 35% Touriga Franca, 10% Tinta Cao, 10% Touriga Nacional
Druetyper 45% Syrah, 35% Touriga Franca, 10% Tinta Cao, 10% Touriga Nacional
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCedro do Noval 2021

Rødvin Modnet på træ. 18 måneder i fransk egetræsbarrel 225 L.

Cedro do Noval 2021 er en rødvin, der forfører med sin ungdommelige vitalitet og moderat fylde. Når man fører glasset til næsen, udfolder der sig en palet af aromaer, hvor røde frugter som kirsebær og hindbær dominerer, flettet sammen med krydrede nuancer, der leder tankerne hen på sort peber, akkompagneret af et subtilt strejf af vanilje. På tungen afslører den en koncentration af frugtagtige og krydrede smagsindtryk, med en tekstur, der forener kraft og finesse. Denne vin er en opfordring til at nyde den autentiske frugtudtryk i sin reneste form.

Stil Cedro do Noval
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bælgfrugter, Rødt kød, Charcuteri

Om Cedro do Noval

Den, der ikke vover, vinder ikke. De turde, og i 1931 lykkedes det dem at etablere deres navn som synonymt med kvalitet og ekspertise. Det år, i skyggen af den globale recession og de vidunderlige overskud fra 1927, var det kun tre vingårde, der turde erklære høsten for det år. Og Quinta do Noval var en af dem.

Med denne dristige handling blev ry og anseelse af disse vingårde, beliggende på den venstre bred af floden Pinhão, i Douro-dalen (i det nordlige Portugal), indviet. Her, på de svimlende terrasser (mellem 100 og 500 meter over havets overflade), strækker de 145 hektar vinmarker sig - klassificeret i kategori A - på skiferholdig jord, blandet mere eller mindre med ler, hvor sorter som touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinto cão, syrah og sousão dyrkes.

Dette er fødestedet for Cedro do Noval, en rødvin under D.O.C. Douro, som har fået sit navn fra de cedertræer, der er talrige i vinmarkerne. Denne vin vinificeres i rustfrit ståltanke, hvor den vil gennemgå en fermentering i 7 dage. Dette efterfølges af en malolaktisk gæring. Til sidst vil Cedro do Noval modnes i 11 måneder på franske egetræsfade (hvoraf 8% er nye).

2021

Cedro do Noval 2021 er en rødvin, der forfører med sin ungdommelige vitalitet og moderat fylde. Når man fører glasset til næsen, udfolder der sig en palet af aromaer, hvor røde frugter som kirsebær og hindbær dominerer, flettet sammen med krydrede nuancer, der leder tankerne hen på sort peber, akkompagneret af et subtilt strejf af vanilje. På tungen afslører den en koncentration af frugtagtige og krydrede smagsindtryk, med en tekstur, der forener kraft og finesse. Denne vin er en opfordring til at nyde den autentiske frugtudtryk i sin reneste form.
2018

Cedro do Noval 2018 er en intens rødvin. Duften er frugtrig med krydrede undertoner samt hints af chokolade og sort blomme. Smagen er livlig og syrlig med røgede og frugtige noter.
2017

Cedro do Noval 2017 er en intens rødvin. Aromaerne er frugtige og krydrede med antydninger af chokolade og sort blomme. Smagsprofilen er karakteriseret ved en livlig syre (velafbalanceret), med nuancer af røg og frugt.
2020
92 Suckling
2019
89 Parker
2018
88 Parker
2017
90 Parker
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

196,23 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.