Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature

Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature

Kunsten at tæmme det utæmmelige
Økologisk
Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature
75 cl.
2017
96 Parker
94 Decántalo
redeemFå 9,62 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Pardas
Vinkælder Pardas
Indeholder sulfitter
100% Sumoll
Druetyper 100% Sumoll
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCeller Pardas Els Pagesos Brut Nature 2017

Corpinnat Brut Nature Økologisk. 48 måneder på flaske uden degorgering.

Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature 2017 er en mousserende blanc de noirs, der betager med sin intense gyldne farve, som fanger blikket. I næsen udfolder den overraskende aromaer af tørt hø, frisk halm og balsamiske nuancer, der fremkalder en gåtur gennem et middelhavslandskab ved daggry. På ganen skaber dens skarpe syre og kalkagtige mineralitet en stram, men livlig struktur med en energisk tekstur, der inviterer til at opdage dens lange rejse i flasken. En unik mousserende vin, født af koncentrationen fra et varmt år, som lover at udvikle sig med elegance og styrke.
 
Stil Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Røgede retter, Risotto, Foie gras, Skaldyr, Forret, Bløde oste, Hvidt kød, Risretter

Om Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature

Der findes vine, der synes at være smedet af tidens gang, af markernes stilhed og de hænder, der arbejder dem. Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature er ikke blot en musserende Corpinnat: det er en hyldest til de mænd og kvinder, der gennem årene har gjort det ekstraordinære muligt ud fra det essentielle (Els Pagesos betyder "bønderne" på katalansk). I navnet genlyder jordens stemme, og i hver boble, hvisken fra en vinmark hærdet af år og elementer.
 
I hjertet af Penedès (Barcelona), deraf navnet Corpinnat, under det årvågne blik fra Titet-bjergene, har Celler Pardas i årtier dyrket historie, følsomhed og respekt for naturen. Grundlagt af Ramon Parera og Jordi Arnan i 1996, er dette projekt et spejl af en kompromisløs filosofi: de vinificerer kun det, de selv har arbejdet med deres egne hænder. Ejendommen Can Comas, deres hjem og vitikulturelle epicenter, er et landskab, der taler, der præger karakter og har været vidne til hvert skridt i dette dybt menneskelige eventyr.
 
Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature opstår fra otte små vinmarker med sumoll, en oprindelig rød drue med en rebelsk ånd, plantet i fattige kalkholdige jorder og plejet i mere end 30 år. Denne samme utæmmede karakter afsløres i hvert glas, forvandlet til et ærligt, elegant udtryk uden forstillelse. Efter en manuel høst blev druerne presset direkte og fermenteret med deres egne naturlige gær. Den resulterende vin hviler i 5 måneder i rustfri ståltanke. Modningen blev forlænget i 75 måneder på flaske, uden tilsætning af ekspeditionslikør. Resultatet: en tør, opulent og enestående mousserende vin, hvis unikke personlighed er blevet anerkendt af den mest krævende kritik.
 
Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature er en blanc de noirs (en hvid mousserende vin fremstillet af en rød drue) der overrasker med sin rene autenticitet. Ideel til at parre med retter fra den høje gastronomi eller til at fejre øjeblikke, der fortjener at blive husket. Det er sofistikation uden kunstgreb. En hyldest til jorden og dem, der plejer og arbejder den; til tålmodigheden og passionen hos dem, der forstår, at den sande elegance ligger i oprindelsen.
 
2017
Celler Pardas Els Pagesos Brut Nature 2017 er en mousserende blanc de noirs, der betager med sin intense gyldne farve, som fanger blikket. I næsen udfolder den overraskende aromaer af tørt hø, frisk halm og balsamiske nuancer, der fremkalder en gåtur gennem et middelhavslandskab ved daggry. På ganen skaber dens skarpe syre og kalkagtige mineralitet en stram, men livlig struktur med en energisk tekstur, der inviterer til at opdage dens lange rejse i flasken. En unik mousserende vin, født af koncentrationen fra et varmt år, som lover at udvikle sig med elegance og styrke.
 
2017
96 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

480,88 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.