Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Celler Sanromà El Nexe

Celler Sanromà El Nexe

Fra tradition til sjæl på flaske
Økologisk
Naturlig
Celler Sanromà El Nexe
75 cl.
2022
88 Peñín
redeemFå 4,26 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Celler Sanromà
Vinkælder Celler Sanromà
Andre mousserende vine, Pet-Nat, Vin
100% Sumoll
Druetyper 100% Sumoll
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCeller Sanromà El Nexe 2022

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Økologisk. 6 måneder i kastanjefade.

Celler Sanromà El Nexe 2022 præsenterer sig med en indbydende rubinfarve, der lover en livlig oplevelse fra første øjekast. Når man bringer det til næsen, udfolder sig aromaer af middelhavsblomster, med krydrede noter og et strejf af tørrede urter, der fremkalder solbeskinnede landskaber. Der er også en subtil laktisk nuance, der tilføjer kompleksitet. I munden er det frisk og vertikalt, hvilket demonstrerer vinmageren Edu Sanromàs evne til at fange klare smagsnuancer. Det byder på en cremet tekstur ledet af en subtil bitterhed, der kulminerer i en lang og vedvarende afslutning. Det anbefales for sin friskhed og karakteristiske personlighed, perfekt for dem, der søger vine med et moderne og dynamisk præg.

Stil Celler Sanromà El Nexe
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Grøntsager, Salater, Hvid fisk, Hvidt kød, Charcuteri, Chokolade

Om Celler Sanromà El Nexe

Da Eduard Sanromà gik i gang med at studere ønologi og opdagede alt det, der lå gemt bag de vinmarker, som hans familie havde dyrket gennem generationer, blev det klart for ham. Han ønskede ikke blot at sælge druerne i løs vægt, som det altid var blevet gjort derhjemme. Han ville tage et skridt videre. Han ville flaske landskabet.
Således blev Celler Sanromà født, frugten af en slægt af fire generationer af vinavlere og en modig beslutning: at fremstille egne vine med identitet, med territorium, med sjæl.

Men begyndelsen var ikke let. Da Eduard begyndte at anvende grøn beskæring og lade druer blive på vinstokken for at opnå en mere præcis modning, blev hans bedstefar og far alarmerede: "Hvordan kan du smide gode druer?", sagde de til ham. Trods den initiale uforståelse begyndte de langsomt at tro på hans projekt. For det, der syntes at være vanvid... begyndte at give mening i hvert glas.

Med sin uddannelse fuldført og en meget klar filosofi indleder familien Sanromà-Calaf en ny fase: at omdanne druerne fra deres egne vingårde til vine, der ærligt og følelsesmæssigt kan fortælle om territoriet. En måde at forvandle terroir til flydende oplevelse.

Celler Sanromà El Nexe er et perfekt eksempel på denne vision. En vin, der er en sand erklæring af intentioner. 100% sumoll, en indfødt sort fra Camp de Tarragona, Alt Camp og Baix Penedès (Catalonien). Gæret med sine egne bærme, med en lagring på 6 måneder i kastanjefade og yderligere 6 måneder på flaske. 

Celler Sanromà El Nexe er en vin, der ikke kun drikkes... den føles. En ægte forbindelse mellem generationer. En bro mellem vinmarken og glasset.


 

2022

Celler Sanromà El Nexe 2022 præsenterer sig med en indbydende rubinfarve, der lover en livlig oplevelse fra første øjekast. Når man bringer det til næsen, udfolder sig aromaer af middelhavsblomster, med krydrede noter og et strejf af tørrede urter, der fremkalder solbeskinnede landskaber. Der er også en subtil laktisk nuance, der tilføjer kompleksitet. I munden er det frisk og vertikalt, hvilket demonstrerer vinmageren Edu Sanromàs evne til at fange klare smagsnuancer. Det byder på en cremet tekstur ledet af en subtil bitterhed, der kulminerer i en lang og vedvarende afslutning. Det anbefales for sin friskhed og karakteristiske personlighed, perfekt for dem, der søger vine med et moderne og dynamisk præg.
2022
88 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

213,06 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.