Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Mas d'en Caçador Vi de Paratge

En lækker gammel højtliggende Grenache
Mas d'en Caçador Vi de Paratge
75 cl.
2022
95 Parker
96 Decántalo
redeemFå 15,70 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Vall-Llach
Vinkælder Vall-Llach
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterMas d'en Caçador Vi de Paratge 2022

Rødvin Modnet på træ. 10 måneder på østrigske egetræsfade.

Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022 fortryller med sin dybe rubinfarve med blålige nuancer. Når man nærmer sig næsen, vækkes den med aromaer af moden rød frugt, et strejf af sød peber og en eksplosion af vilde bær som brombær og blåbær. I munden gør dens energiske karakter sig gældende, og tilbyder en vibrerende oplevelse, der strækker sig i en lang og vedvarende afslutning, præget af en behagelig smag, der dvæler på ganen. Denne vin udmærker sig ved sin kombination af intensitet og friskhed, hvilket gør den til et perfekt valg for dem, der søger en rødvin med personlighed og livlighed.

Stil Mas d'en Caçador Vi de Paratge
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop

Om Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Lluís Llach er ikke blot et ikon inden for catalansk musik og Nova Cançó — den bevægelse, der hævdede den kulturelle identitet under Franco-diktaturet —, men også en passioneret vinelsker. Hans forbindelse til jorden og traditionen førte til erhvervelsen af ejendommen Vall-Llach, et projekt, der gik langt ud over blot forretning. Hverken han eller hans partner, Enric Costa, var vinhandlere, og de drak endda ikke vin. Deres mål var langt mere ambitiøst: at skabe en social revolution i Porrera ved at bruge vinen som et middel til at generere lokal rigdom og genoplive landsbyen.

Og det lykkedes dem virkelig. Da projektet i Vall-Llach startede op i hjertet af DOQ Priorat, formåede de at mangedoble prisen på druerne tretten gange i forhold til året før med blot én høst. Men det var ikke alt: De renoverede to historiske bygninger i kommunen og ansatte femten personer fra Porrera, hvilket kombinerede tradition, kultur og social udvikling i et unikt projekt, der stadig er et referencepunkt i dag.

Siden 2013 har Albert Costa, søn af Enric Costa, ledet vingården og overvåget vinproduktionen, hvilket sikrer, at projektets kvalitet og identitet opretholdes. Under hans ledelse har Celler Vall-Llach formået at forene den absolutte respekt for terroiret med enologisk- og håndværksmæssig ekspertise. Hver vin søger at udtrykke mineraliteten fra licorella-jordene og personligheden fra de gamle vinstokke, idet de respekterer traditionelle metoder, men inkorporerer moderne præcisions-viticultur-teknikker.

Et klart eksempel på denne filosofi er Mas d'en Caçador Vi de Paratge, en vin fremstillet af gamle Grenache-vinstokke, der er orienteret mod nord for at modtage færre soltimer og plantet på højtliggende skråninger i 2 hektar området Mas d’en Caçador. Denne kombination af orientering og højde muliggør en langsommere modning, en afbalanceret syre og komplekse nuancer, der afspejles i hver tår. Der praktiseres økologisk og biodynamisk vitikultur, og vinstokkene, der vokser i licorella-jorde, er mellem 80 og 100 år gamle. 

Høsten er fuldstændig manuel, og druerne udvælges omhyggeligt, både i vinmarkerne og på sorteringsbordet ved indgangen til vingården, for at sikre, at kun de bedste når frem til gæringen. Grenache gæres spontant med naturlige gærstammer, og modningen foregår på træ, hvilket resulterer i en vin, der kombinerer tradition, præcision og den maksimale udtryk for Priorat-terroiret.

Mas d'en Caçador Vi de Paratge er en lækker gammel Grenache fra højderne, der fortæller om jorden, historien og dem, der tror, at vin kan ændre mere end blot ganer.

 

2022

Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022 fortryller med sin dybe rubinfarve med blålige nuancer. Når man nærmer sig næsen, vækkes den med aromaer af moden rød frugt, et strejf af sød peber og en eksplosion af vilde bær som brombær og blåbær. I munden gør dens energiske karakter sig gældende, og tilbyder en vibrerende oplevelse, der strækker sig i en lang og vedvarende afslutning, præget af en behagelig smag, der dvæler på ganen. Denne vin udmærker sig ved sin kombination af intensitet og friskhed, hvilket gør den til et perfekt valg for dem, der søger en rødvin med personlighed og livlighed.
2022
95 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

784,96 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.