Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux

En rig, livlig og yderst gastronomisk Chablis Premier Cru
Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux
75 cl.
2023
redeemFå 6,54 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Chablis
Forberedelsesområde Chablis
AOC Chablis Premier Cru
Oprindelsesbetegnelse AOC Chablis Premier Cru
Domaine Charly Nicolle
Vinkælder Domaine Charly Nicolle
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCharly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023

Hvidvin På bærme.

Stil Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Risretter

Om Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux

Da Charly Nicolle besluttede at lancere sit eget vinprojekt, var det ikke uden forudgående erfaring. Hans uddannelse som ønolog fra vinuniversitetet i Beaune og årene brugt på sin faders vingård gav ham det nødvendige momentum til at begynde at fremstille sine egne vine. Med i alt 16 hektar fordelt på fire forskellige appellationer: Petit Chablis, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu", Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" og Grand Cru "Bougro", præsenterer han autentiske Chablis-vine, der er resultatet af hans kærlighed til og utrættelige arbejde med jordene.

Specifikt er Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux en vin fremstillet af 100% chardonnay fra en 6 hektar stor vinmark klassificeret som Premier Cru, beliggende i kommunen Fleys (Bourgogne). Vinstokkene er mellem 50 og 60 år gamle og plantet i ler-kalkholdige jorde med en Kimmeridgian-undergrund. Efter høsten gennemgår druerne en fermenteringsproces med naturlige gærstammer i løbet af 25 dage ved en kontrolleret temperatur på mellem 16 og 18 grader. Den malolaktiske gæring finder sted i rustfrit stål tanke af forskellig størrelse (fra 25 til 100 hektoliter) og i 400-liters egetræsfade. Til sidst modnes vinen på bundfaldet i 12 måneder.

Rig, levende og yderst frisk, Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux er en AOC Chablis Premier Cru med stor gastronomisk appel. En pragtfuld udtryk for terroir, der kun er mulig takket være denne bourgogneske vingårdejers kærlighed til og dybe forankring i hans vinmarker.

2019

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2019 er en veldefineret hvidvin. Den indleder sin rejse med en strågul nuance for øjet. Den fortsætter med at forføre næsen med florale aromaer, som blander sig med noter af mandel, honning og moden frugt. Den afslutter med en fyldig, blød og velbalanceret gane, med milde tanniner.
2017

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2017 er en kendetegnet hvidvin med en yderst udtryksfuld bouquet af vilde blomsteraromaer, modne frugtnoter samt nuancer af mandler og fyldig honning. Smagen er generøs, livlig og distinkt. En vin med fremtrædende syrlighed, harmonisk balance og en dybtgående mineralsk afslutning.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

327,07 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.