Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Chablis' autentiske og rene Chardonnay
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Chablis
Forberedelsesområde Chablis
AOC Chablis
Oprindelsesbetegnelse AOC Chablis
Château de Béru
Vinkælder Château de Béru
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig og Vegansk.

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022 er en hvidvin, der fremkalder billeder af klipper badet i havets bølger og vilde blomster i den friske brise. På næsen udfolder den fine aromaer af modne citrusfrugter, grønne æbler og en subtil saltet note. I munden fremstår den præcis og levende, med en silkeblød tekstur, skarp syre og en røget mineralbund, der tilføjer dybde. Lang, elegant og med en vedvarende energi, som et ekko over den våde sten, er det en ideel vin til måltider, hvor havet og bordet mødes; perfekt for dem, der søger vine med spænding, karakter og en mineralitet, der kærtegner sjælen.
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk

Om Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres er en enkeltstående chardonnay-vin hvidvin produceret af Château de Béru inden for A.O.C. Chablis i Bourgogne, Frankrig.

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres stammer, som navnet antyder, fra parceller beliggende på "præsternes bakke", den højeste i Béru, bestående af kalkholdige jorder med små eroderede "kimmeridgian"-sten.

Druerne håndhøstes og ved ankomsten til vingården gennemgår de gæring med deres naturlige gær. Den resulterende vin gennemfører den malolaktiske gæring fuldt ud, hvorefter den modnes i omkring 18 måneder, hvoraf 80% foregår i brugte egetræsfade og de resterende 20% i rustfrie ståltanke. Vinen tappes på flaske uden klaring eller filtrering og uden tilsat svovldioxid.

Château de Béru råder over 12 hektar og er placeret på sydsiden af dalen i Béru, hvor der dominerer sarte jorder bestående af kalksten og ler samt de karakteristiske eroderede skaller, der giver så særprægede kvaliteter.

Denne ejendom har mere end 400 års historie og har overlevet en af vinbrugens mest afgørende kriser, nemlig filoxera-angrebet, hvilket nødvendiggjorde en total rydning af vinstokkene, der blev genplantet mange år senere. I dag er Château de Béru kommet sig og er blevet omstillet til økologisk landbrug og biodynamiske metoder med målet om at formidle dette privilegerede landskab og alle kvaliteterne af chardonnay, der opstår her, og som udtrykker sig på en ærlig og elegant måde gennem deres vine.

2022
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022 er en hvidvin, der fremkalder billeder af klipper badet i havets bølger og vilde blomster i den friske brise. På næsen udfolder den fine aromaer af modne citrusfrugter, grønne æbler og en subtil saltet note. I munden fremstår den præcis og levende, med en silkeblød tekstur, skarp syre og en røget mineralbund, der tilføjer dybde. Lang, elegant og med en vedvarende energi, som et ekko over den våde sten, er det en ideel vin til måltider, hvor havet og bordet mødes; perfekt for dem, der søger vine med spænding, karakter og en mineralitet, der kærtegner sjælen.
2017 Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2017 er en veldefineret og aromatisk hvidvin, som i bouqueten byder på en eksplosion af duftnoter, der minder om citrusfrugtskaller og grønne æbler, komplementeret med røgede toner og knuste muslingeskaller. På ganen er den fyldig, silkeblød, kødfuld og med en skarp syrlighed. En hvidvin med en lang og gennemtrængende eftersmag.
2017
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.