Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Château Grange Cochard Le Plateau

Château Grange Cochard Le Plateau

En sjælden perle fra genvundne terroirs
Château Grange Cochard Le Plateau
75 cl.
2021
91 Parker
93 Decántalo
92 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Morgon
Oprindelsesbetegnelse AOC Morgon
Château Grange Cochard
Vinkælder Château Grange Cochard
Indeholder sulfitter
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Grange Cochard Le Plateau 2021

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 10 måneder i egetræsbarrel.

Château Grange Cochard Le Plateau 2021 udfolder en tiltalende kompleksitet i næsen, hvor aromaer af frisk rød frugt, violette blomster og subtile sorte peberkrydderier flettes sammen. I munden er det en flydende og silkeagtig vin, let af krop og velstruktureret, med en vibrerende syre, der fremhæver dens friskhed. Tanninerne, runde og raffinerede, bidrager med en upåklagelig tekstur, der kulminerer i en lineær og præcis finish. En ren og elegant vin, ideel til at nyde nu.
 
Stil Château Grange Cochard Le Plateau
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bløde oste, Rødt kød

Om Château Grange Cochard Le Plateau

Det må indrømmes, at overdreven ambition kan være farlig. Ikke desto mindre, når ambitionen er rettet mod at forbedre tingene, at holde ud, at være vedholdende og ikke give op ved det første problem eller forhindring, er det yderst gavnligt. I tilfældet med Jean-Philippe Manchès, en dedikeret beundrer af Beaujolais, er det takket være denne ambition, at han har omdannet en gammel ejendom til en ægte perle inden for OAC Morgon. Château Grange Cochard rummer et majestætisk slot, 8 hektar jord og nogle terroirs, der er værdige til at blive fremhævet, hvilket afspejles i hver eneste af deres vine.

I tilfældet med Château Grange Cochard Le Plateau er der tale om en rødvin fremstillet af et udvalg af druer af sorten gamay. En 70 år gammel vingård beliggende lige overfor Château Grange Cochard, hvis jordbund består af sandholdige, granitiske og skiferholdige aflejringer. Vingården er i gang med at omlægge til økologisk drift, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt i små 18-20 kg spande. Når druerne ankommer til vineriet, gennemgår de en traditionel semi-karbonisk masceration uden knusning og en omhyggelig ekstraktion. Derefter modnes vinen i egetræsfade i 10 måneder.

Al den energi, der er blevet investeret i en ejendom kendt for at have nogle af de bedste 'terroirs' inden for AOC Morgon, bliver præsenteret på et fad ("le plateau" på fransk) i denne Château Grange Cochard Le Plateau. Et sjældent fund, hvor energien fra de granitiske og skiferholdige skråninger forbliver intakt.

2021
Château Grange Cochard Le Plateau 2021 udfolder en tiltalende kompleksitet i næsen, hvor aromaer af frisk rød frugt, violette blomster og subtile sorte peberkrydderier flettes sammen. I munden er det en flydende og silkeagtig vin, let af krop og velstruktureret, med en vibrerende syre, der fremhæver dens friskhed. Tanninerne, runde og raffinerede, bidrager med en upåklagelig tekstur, der kulminerer i en lineær og præcis finish. En ren og elegant vin, ideel til at nyde nu.
 
2020

Château Grange Cochard Le Plateau 2020 er en flydende rødvin med indbydende aromaer af røde frugter, nuancer af violblomster og krydrede antydninger af sort peber. Smagsmæssigt er den frisk, silkeblød og velstruktureret. En vin med let krop, dominerende syrlighed, glatte og fine tanniner samt en fejlfri tekstur.
2021
92 Suckling
91 Parker
2020
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.