Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Château Pavie

Château Pavie

En Premier Grand Cru Classé A fra Saint-Émilion
Château Pavie
75 cl.
2022
75 cl.
2021
75 cl.
2020
95 Suckling
redeemFå 84,90 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Saint-Émilion
Oprindelsesbetegnelse AOC Saint-Émilion
Château Pavie
Vinkælder Château Pavie
Indeholder sulfitter
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Druetyper 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
18.0
Betjening 18.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Pavie 2022

Rødvin Modnet på træ. 24 måneder i fransk egetræsbarrel 225 L.

Stil Château Pavie
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Château Pavie

Château Pavie er en fadlagret rødvin fremstillet af Château Pavie med druesorterne cabernet sauvignon, cabernet franc og merlot i AOC Saint-Émilion i Bordeaux, Frankrig.
 
Som andre vinmarker beliggende i St Emilion, har Château Pavie sine rødder i romertiden, og navnet stammer fra de ferskenplantager ("pavies"), der tidligere lå på stedet. Den moderne vingård blev etableret af den første ejer, Ferdinand Bouffard, som gradvist opkøbte tilstødende ejendomme indtil han ejede et omfattende domæne på 50 hektar. Siden 1998 har det været ejet af Perse, en velhavende parisisk forretningsmand og tidligere cykelrytter, der solgte to supermarkedskæder for at finansiere sin indtræden i vinbranchen, og som siden 2012 har sikret vingårdens status som Premier Grand Cru Classé (A).
 
Château Pavie kommer fra 37 hektar vinmarker placeret på en enestående Premier Grand Cru Classé A-terroir, primært bestående af kalkholdig lerjord med indslag af sandholdig ler. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 45 år, selvom nogle er over hundrede år gamle. Der praktiseres traditionel landbrugsmetoder, og høsten foretages på det optimale modningstidspunkt.
 
I vinkælderen fermenterer Château Pavie i trætanke under temperaturkontrol i 3 uger. Derefter lagres vinen i 24 måneder i 225-liters franske egetræsfade, hvoraf 80% er nye.
 
Château Pavie er en internationalt anerkendt vin, som endda har forårsaget en verbal strid mellem to vinorakler som Robert Parker og Jancis Robinson i en årgang (specifikt i 2003). Men uanset meningsforskelle er det uomtvisteligt en Premier Grand Cru Classé A fra Saint-Emilion.
 
2024

Château Pavie 2024 omfavner dig med en forførende duft af modne hindbær, elegante violer og delikate rosenblade, suppleret med et strejf af krydderi. Når du smager på det, vil du opdage dets mellemfyldige til fyldige krop, med en bred og ren karakter, der dog overrasker med en skarp og markant tilstedeværende syre, hvilket giver denne vin en dynamisk og krydret profil. Årgangen 2024 præsenterer en noget dristig struktur, som kunne blødgøres med yderligere aldring, og lover at blive en juvel for dem, der nyder vine med et strejf af karakter og kompleksitet. Ideel til dem, der værdsætter intensitet og personlighed i hver tår.
2021
Château Pavie 2021 er en rødvin, der fascinerer fra første øjeblik med en kompleksitet, der konstant overrasker. Forestil dig et glas fyldt med røde ribs og en hvisken af lakrids, som giver plads til en mineralsk baggrund, præget af kridt og jern, der fremkalder soliditeten og lang levetid som et mesterværk. I munden udfolder dens medium krop sig med en tæt og vibrerende energi, hvor de faste tanniner flettes sammen med en uventet friskhed, og efterlader en lang og vedvarende afslutning. En vin til refleksionens øjeblikke, hvor hver tår bliver til en unik oplevelse. Lover store år fremover.
 
2016

Château Pavie 2016 er en koncentreret rødvin med en kompleks bouquet af modne sorte frugter, anstrøg af lakrids og nuancer af chokolade og søde krydderier. Smagsmæssigt er den fyldig, velmoden og intens. Den fremviser en robust struktur med kraftige tanniner og en fortryllende friskhed. Afslutningen er langvarig med vedholdende mineralske undertoner.
2024
96 Suckling
2022
95 Suckling
2021
97 Suckling
2020
97 Parker
2019
94+ Parker
98 Suckling
2018
99 Parker
99 Suckling
2017
99 Parker
97 Suckling
2016
100 Parker
96 Suckling
2009
100 Parker
98 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

4.245,12 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.