Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

Mineralitet, præcision og tradition i en enestående Aligoté
Økologisk
Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Chavy-Chouet
Vinkælder Chavy-Chouet
Indeholder sulfitter
100% Aligoté
Druetyper 100% Aligoté
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté 2024

Hvidvin Modnet på træ Økologisk. 10 måneder på egetræsfade.

Stil Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Hvidt kød, Sushi, Krydrede retter

Om Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

Mange af de store projekter, vi beundrer i dag, opstår som et resultat af to familiers sammenslutning. Et ikonisk eksempel er Mercedes-Benz: i 1926 fusionerede Gottlieb Daimlers og Carl Benz' virksomheder for at skabe et af verdens mest prestigefyldte bilmærker. Siden da har bindestregen i navnet ikke blot været et typografisk element, men et symbol på alliancen mellem to visioner, der for altid ændrede transporthistorien.

En lignende situation udspiller sig i vinverdenen med Chavy-Chouet, et dobbelt efternavn, der rummer en historie af tradition og delt jord. Denne burgundiske vingård er resultatet af syv generationers dedikation til vinmarkerne, hvor Chavy-familiens arv fra Puligny-Montrachet forenes med den moderlige arv fra Pommard.

I dag er domænet i hænderne på Romaric Chavy, som efter at have uddannet sig på vinskolen og beriget sin erfaring på fire kontinenter, overtog ledelsen i 2014 efter sin far, Huberts, bortgang. Med 15 hektar fordelt på 14 appellationer kombinerer Romaric præcision, tradition og innovation for at holde husets ånd levende.

Tro mod den gyldne regel om aldrig at spare, når der skabes en stor vin, er Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté en hvidvin med appellationen AOC Bourgogne Blanc, fremstillet 100% af sorten aligoté. Fra lerjord lagres den omkring 10 måneder i fade og kar, med maksimalt 20% nyt træ. Den naturlige gæring og den korte lagring søger at bevare druens friskhed og rene udtryk bedst muligt.

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté er i sidste ende en vin, der afspejler den dedikation, bæredygtighed og respekt for terroir, der kendetegner Chavy-Chouet. En bro mellem den burgundiske tradition og den innovative vision fra en familie, der forstår, at arven fra foreningen er den sande nøgle til succes.


 

2022

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté 2022 indbyder til at blive opdaget med sin tiltalende lysegule farve og strålende glimt, der afspejler dens ungdom. Når man nærmer sig næsen, udfolder sig livlige aromaer af citron og grønne æbler, ledsaget af delikate blomsteragtige noter og et subtilt mineralsk strejf, der vækker nysgerrighed. I munden er denne vin en eksplosion af friskhed og energi. Syren er perfekt afbalanceret og bærer med sig intrigerende smagsnuancer af citrusfrugter og æbler samt en behagelig antydning af våd sten. Dens afslutning er ren og vedvarende, efterladende en eftersmag af friske frugter og en raffineret mineralitet. Årgangen 2022 fremhæver sig ved sin balance og klarhed, hvilket gør denne oplevelse til et perfekt valg for dem, der værdsætter friskhed og elegance i deres glas.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.