Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Chivite Colección 125 Reserva

Chivite Colección 125 Reserva

En ikonisk rødvin og en sand reference i Navarra
Chivite Colección 125 Reserva
75 cl.
2021
redeemFå 4,48 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Navarra
Forberedelsesområde Navarra
D.O. Navarra
Oprindelsesbetegnelse D.O. Navarra
Chivite
Vinkælder Chivite
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterChivite Colección 125 Reserva 2021

Rødvin Modnet på træ. 17 måneder i franske egetræsfade.

Stil Chivite Colección 125 Reserva
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Forret, Modnede oste, Rødt kød

Om Chivite Colección 125 Reserva

I 1860, mere end to århundreder efter sin grundlæggelse, foretog vinhusene Chivite deres første eksport af vine. 125-årsdagen for denne historiske begivenhed, som ikke alle virksomheder formår at realisere, fejres med Colección 125, som Chivite Colección 125 Reserva tilhører. 
 
Ejendommen Legardeta, beliggende 40 km sydvest for Pamplona, er stedet, hvor denne monovarietal af tempranillo bliver til. På trods af sin beliggenhed i den nordlige del af den Iberiske Halvø, formår den at finde den perfekte balance, undgå overmodning og fremvise en velsmagende og markant syre. Specifikt er vinstokkene til Chivite Colección 125 Reserva plantet i ikke alt for frugtbare jordbundsforhold, under et atlantisk-kontinentalt klima med kølige temperaturer og moderate nedbørsmængder på omkring 600 mm om året. 
 
Høsten af Chivite Colección 125 Reserva udføres manuelt i små kasser på 200 kilo, hvor der altid er omhyggelig udvælgelse af kun de bedste klaser. Disse bringes til vineriet, hvor de fyldes ved hjælp af tyngdekraften i rustfri ståltanke på 20.000 kg. Her vil Chivite Colección 125 Reserva gennemgå gæringen, hvor temperaturen altid kontrolleres, og der tages særlig hensyn til at sikre manuelle omrøringer og blide ekstraktioner, der formår at udtrække den bedst mulige farve, aroma og smag. 
 
Endelig, når den alkoholiske gæring er afsluttet, afrundes Chivite Colección 125 Reserva med den malolaktiske gæring og de måneder, den tilbringer i franske egetræsfade. Hver bevægelse udføres ved hjælp af tyngdekraften, hvilket sikrer, at kvaliteten af Chivite Colección 125 Reserva bevares, en rødvin der vil blive husket som et symbol og reference for godt håndværk.
2019
Chivite Colección 125 Reserva 2019 indhylles os med sin bouquet af modne sorte frugter, såsom blommer og brombær, der flettes sammen med et strejf af vanilje og sort peber. På ganen udfolder dens elegance sig i smagsnoter af røde frugter med nuancer af chokolade og tobak, alt sammen indrammet af bløde tanniner og en vedvarende eftersmag. Denne rødvin fremviser en perfekt harmoni mellem frugtens modenhed og de subtile krydderier, hvilket lover en velafbalanceret smagsoplevelse.
 
2017
Chivite Colección 125 Reserva 2017 fremstår med en elegance, der fanger sanserne. I duften udfolder den modne aromaer af sorte frugter (blåbær, brombær) flettet sammen med vaniljenoter og krydderier, hvoraf nellike er særligt fremtrædende. Smagen byder på en silkeblød tekstur og velintegrerede tanniner, der leder hen imod en vedvarende og harmonisk afslutning. Modenhedens finesse og den diskrete krydring gør det til en exceptionel rødvin med et markant særpræg.
 
2012 Chivite Colección 125 Reserva 2012 er en dyb og kompleks rødvin. Årgangen er yderst velafbalanceret, hvilket giver vinen en harmonisk kombination af modenhed og friskhed. Med en intens aroma, afslører den ærligt noter fra lagringen mod en baggrund af mineralitet og en antydning af frugt. Smagsmæssigt er den harmonisk, silkeblød og besidder en bemærkelsesværdig lang eftersmag.
2010 Tæt, byder på kraftfulde og fyldige tanniner. Dyb og yderst vedholdende.

Mørk rubinrød, intens og ærlig. Klar og skinnende.

Høj intensitet. Fremviser noter af moden sort frugt og elegante nuancer af ristet og krydret karakter. Balsamiske, florale og mineralske aromaer.
2006 Den har en seriøs og kraftfuld entré, efterfulgt af en fløjlsblød, varm og yderst behagelig følelse på ganen; den er tæt, velstruktureret med modne tanniner og en fremragende integreret syre, som tilføjer dybde. Lang og vedvarende eftersmag. Eftersmagen er krydret med noter af nellike, morel kirsebær og lakrids.

Smuk dyb rubinrød farve, intens, klar og skinnende.

Præsenterer en ren bouquet med markant intensitet, domineret af moden sort frugt, sorte blommer, blåbær marmelade, vilde brombær på en baggrund af elegante ristede noter og fine krydderier. Vinder i nuancer af blomster, balsamiske og mineralske toner, som den åbner sig.
2005 Indtagelsen er behagelig, og eftersmagen er fløjlsblød, kraftfuld, nuanceret, med fremragende tanniner og vedholdende. Finesse dominerer.

Tiltrækkende dyb kirsebærrød farve med glans.

Kompleks, intens, udtryksfuld, med aromaer af frugt, ædle træsorter og krydderier.
2004 Indtagelsen er behagelig og fløjlsblød, kraftfuld, indviklet, med gode tanniner og vedholdende. Finesse dominerer.

Tiltrækkende dyb kirsebærrød farve med en glansfuld nuance.

Kompleks, intens, udtryksfuld, med nuancer af frugter, ædle træsorter og krydderier.
2019
94 Peñín
2011
91 Parker
94 Peñín
2010
95 Peñín
2006
92 Parker
92 Peñín
2005
93 Parker
92 Peñín
2004
92 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

223,90 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.