Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Cillar de Silos

Cillar de Silos

Ifølge Decanter er dette en af verdens bedste vine.
Cillar de Silos
75 cl.
2022
91+ Parker
91 Suckling
redeemFå 3,68 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Cillar de Silos
Vinkælder Cillar de Silos
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCillar de Silos 2022

Rødvin Opdragelse. 13 måneder i franske egetræsfade.

Cillar de Silos 2022 er en rødvin, der fremstår som en fremragende repræsentation af årgangen og tilbyder en uimodståelig blanding af moden frugt og ungdommelig energi, ledsaget af noter af chokolade, grafit og brombær. I munden bevæger den sig fast, men elegant, med fine tanniner, der kærtegner snarere end strammer, og en rolig styrke, der indbyder til forestillingen om den sammen med en velsmagende og rygende varm ret. Alt flyder med harmoni og efterlader en varm og omsluttende fornemmelse, som en samtale, der starter let og bliver hos dig længe efter.

Stil Cillar de Silos
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød, Forret, Charcuteri, Modnede oste

Om Cillar de Silos

Blandt de vine, der har gjort størst indtryk på medarbejderne hos Decanter og som udmærker sig ved deres fremragende værdi (Top Value), finder vi Cillar de Silos 2018, tildelt 95 point af Decanter, nomineret af Master of Wine Simon Field, som beskriver den som en vin med dybt forførende aromaer af finpudset mørk frugt, krydret med nuancer af røg. En vin med en præcis stil, friskhed og koncentration, med fine tanniner, der i smagen fremviser en strålende syre og en elegant og raffineret fremtræden.
 
Cillar de Silos er en rødvin, modnet på træ, produceret af det navnebror vingård i D.O. Ribera del Duero med sorten tempranillo.
 
Cillar de Silos er en familiedrevet vingård beliggende i Ribera del Duero, som har fremstillet vine før denne region begyndte at opnå anerkendelse. Ejet af familien Aragón og beliggende i byen Quintana del Pidio, er den placeret i et område, hvor filoxeraen ikke havde så stor indvirkning på grund af de sandholdige jorde, og derfor rummer deres vinmarker små skatte.
 
Det gælder for eksempel Cillar de Silos, en vin fremstillet af en håndfuld vinstokke, der aldrig blev inficeret med filoxera. Frugten fra disse gamle vinstokke tilbyder en enestående chance for at opleve de indfødte tempranillo-vinstokke. Beliggende i en gennemsnitlig højde af 840 meter over havets overflade og plantet i overvejende sandholdige jorde med ler og silt, vokser de under ekstreme klimaforhold med strenge vintre og meget varme somre og høstes i hånden.
 
I vingården gennemgår Cillar de Silos en traditionel vinifikationsproces. Først fermenterer og macererer druerne ved kontrolleret temperatur, hvorefter vinen påbegynder en modningsperiode på 13 måneder i franske egetræsfade. Når vinen er tappet på flaske, anvendes der naturlige florpropper til at forsegle den.
 
Under navnet Cillar de Silos, til ære for munken der tog sig af spisekammeret i Silos Klosteret, opstår en rødvin af stor finesse og elegance. Et trofast spejl af Ribera del Duero.
 
Cillar de Silos er den eneste vingård fra Ribera del Duero, der er en del af listen "Wines of the year 2021" som det prestigefyldte magasin Decanter har sammensat efter en blindsmagning, hvor der blev smagt på klassiske, usædvanlige og værdifulde vine, som formåede at overraske Decanters personale og eksperter fra hele verden i løbet af 2021.
2022

Cillar de Silos 2022 er en rødvin, der fremstår som en fremragende repræsentation af årgangen og tilbyder en uimodståelig blanding af moden frugt og ungdommelig energi, ledsaget af noter af chokolade, grafit og brombær. I munden bevæger den sig fast, men elegant, med fine tanniner, der kærtegner snarere end strammer, og en rolig styrke, der indbyder til forestillingen om den sammen med en velsmagende og rygende varm ret. Alt flyder med harmoni og efterlader en varm og omsluttende fornemmelse, som en samtale, der starter let og bliver hos dig længe efter.
2021

Cillar de Silos 2021 er en rødvin, der udfolder sig på næsen som en vandring gennem en skov af røde og sorte bær, hvor hindbær og vilde brombær blander sig med delikate krydderier som muskatnød, nellike og et subtilt strejf af vanilje. Tilstedeværelsen af cedertræ og lakrids tilfører den en moden elegance, mens de ristede noter gradvist forsvinder, og efterlader en forfriskende eftersmag. I munden fremstår den silkeblød og afbalanceret, med en vibrerende syre, der forlænger dens vedholdenhed og giver genklang af de samme frugt- og kryddernoter, der danser på næsen. En lang vin, fyldt med intensitet og harmoni.
2020

Cillar de Silos 2020 forfører os med en palet af dufte, hvor hindbær og vilde brombær dominerer, flettet sammen med nuancer af søde krydderier som muskatnød og vanilje, samt undertoner af cedertræ og lakrids. På ganen åbenbarer den sig kødfuld og silkeblød, og fremviser en fejlfri harmoni samt en robust struktur. Den livlige syre fører til en lang og vedvarende eftersmag, hvor de frugtagtige og krydrede smagsnoter genspejler de olfaktoriske fornemmelser og understreger dens raffinerede elegance.
2018

Cillar de Silos 2018 er en intens rødvin med aromaer af modne røde og sorte frugter, florale nuancer og mineralske undertoner. Smagsmæssigt er den frugtrig, fyldig og silkeblød. En vin med blide tanniner, forfriskende syre og en delikat og sofistikeret afslutning.
2015 Cillar de Silos 2015 er en modnet, intens og udtryksfuld rødvin. I denne årgang fremtræder aromaer af moden rød frugt, krydrede nuancer og sofistikerede ristetoner fra fadlagringen. Smagen er silkeblød, fyldig og med en vedvarende eftersmag.
2009 Den har en kraftfuld indledning, en solid struktur med et medium fyld, en livlig og smagfuld udvikling. Tanninerne er til stede, endnu en smule grove, en god syrlighed og masser af frugt. Lang og vedholdende eftersmag. Et sikkert valg.

Dyb kirsebærrød farve med dækkende nuancer og violette reflekser. Fine og rigelige tårer, der farver glasset.

Høj intensitet og meget udtryksfuld. Meget moden sort frugt, lette balsamiske og blomsteragtige toner samt vegetabilske noter kombineres med ædle ristede nuancer og en anelse lakrids på en indbydende mineralsk baggrund.
2008 Fremragende indgang og med et let, men meget velsmagende, kødfuldt og silkeblødt skridt. Frugt og træ er yderst velintegreret sammen med krydderier af sød karakter. Bitter kaffesmag. Passende syrlighed, der giver stor friskhed. Fine tanniner. Lang og vedvarende afslutning, venlig. En afrundet vin: velsmagende, frisk og elegant.

Intens kirsebærrød farve med violet kant. Klar og meget skinnende.

Velafbalancerede aromaer med god intensitet, hvor moden rød og sort frugt fremtræder ledsaget af krydderier (vanilje, chokolade), udtryksfuld lakrids og elegante ristede noter.
2007 I munden fornemmes frugten, den er frisk, velsmagende, kødfuld og vedvarende, med venlige og afrundede tanniner, der efterlader et langvarigt og behageligt minde.

Dyb og intens rød farve med violette kanter.

Aromaer af modne røde og sorte frugter, der er smukt integreret med delikate nuancer af chokolade og lakrids.
2022
91+ Parker
91 Suckling
2021
91 Peñín
2019
92 Parker
2018
93 Parker
2015
91 Parker
2014
92 Parker
91 Peñín
2012
91 Parker
2009
90 Parker
2008
88 Parker
88 Peñín
2007
89 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

183,90 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.