En megamix (præfikset «Mega», en million, og «Mix», blanding), refererer til en musikalsk komposition, der er baseret på et collage af forskellige numre. Et arbejde fra DeeJayens side, hvor teknik og følsomhed skal være i harmoni for at opnå et tilfredsstillende resultat. Med denne arbejdsfilosofi fremstiller Julien Guillot Clos des Vignes du Maynes Megamix, en blanding af pinot noir, gamay og chardonnay, som både i dynamik og udseende positivt overrasker det yngre publikum. Og det er, at hvis der er noget, denne vinbonde fra den nye generation opnår i sin tilbedte vingård Clos des Vignes du Mayne, er det at forny Mâconnais-regionen, syd for vinregionen Bourgogne (Frankrig), med det eneste formål at fremstille glade vine, som alle har råd til.
Ansvaret for familiegården har været i Juliens hænder siden 2001, og han er heldig at arve nogle terroir i den lille by Cruzille, hvor hans bedstefar, grundlæggeren, og hans far, efterfølgeren, aldrig har brugt kemikalier. Omsorgen for naturen har altid været et spørgsmål om familiær tradition. Takket være dette 100% økologiske arbejde gennem årene, er det lykkedes at opnå en ren frugt af enestående kvalitet og at udføre en vinifikation med minimal indgriben med garanteret succes. Til dette formål udføres en semi-karbonisk maceration med indfødte gærstammer i vingården, og derefter modner vinen i brugte franske egetræsfade i 12 måneder. Den tappes ufiltreret, uklaret og med et minimum af sulfitter.
Dermed er Clos des Vignes du Maynes Megamix en blanding af følsomhed og savoir-faire. En cuvée af ren frugt, der inviterer dig til at nyde en Mâconnais med et fornyet billede og stil. Den ideelle formel til unge nætter.