Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Cuevas de Arom Altas Parcelas

Cuevas de Arom Altas Parcelas

Grenache af højeste kvalitet, vidunderligt tilgængelig
Økologisk
Cuevas de Arom Altas Parcelas
75 cl.
2024
75 cl.
2021
redeemFå 2,93 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Aragonien
Forberedelsesområde Aragonien
D.O. Calatayud
Oprindelsesbetegnelse D.O. Calatayud
Cuevas de Arom
Vinkælder Cuevas de Arom
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCuevas de Arom Altas Parcelas 2024

Rødvin Modnet i beton Økologisk. 10 måneder i beton.

Stil Cuevas de Arom Altas Parcelas
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Blåskimmeloste, Hamburgere, Bløde oste, Rødt kød, Forret, Hvidt kød, Charcuteri

Om Cuevas de Arom Altas Parcelas

Der findes vine, som ikke blot fremstilles: de skabes med præcision og elegance som en prestigefyldt skrædder. I hjertet af Calatayud (Aragón, Spanien) forestiller Bodegas San Alejandro sig deres mest særlige projekter som et atelier, hvor hver eneste detalje —fra vinmarken til modningen— vælges med samme omhu, som en designer udvælger stoffer og snit. I dette værksted af idéer og dygtige hænder fødes Cuevas de Arom Altas Parcelas, en vin der forener den rastløse vision fra San Alejandro med den vibrerende kreativitet fra Master of Wine Fernando Mora (Bodegas Frontonio), og genoptager en tråd, der begyndte i 2008, da Mora skabte sin første vin kaldet AROM, hans efternavn bagfra.

Bodegas San Alejandro, grundlagt i 1962 og i dag en af de store referencer inden for Grenache, er den konsoliderede drøm for generationer af vinbønder, der besluttede at hævde deres jorders storhed. Deres gamle vinmarker, rodfæstede i ekstreme og forskellige jordbunde — kalkholdige, skiferholdige, lerede —, er den arv, der har guidet deres historie. Her sameksisterer tradition, indsats og en dyb respekt for landskabet, en arv som Frontonio og San Alejandro fletter sammen for at forme en samling, hvor vinen forstås som et kunstværk.

Cuevas de Arom Altas Parcelas stammer fra nogle af de højeste og ældste vinmarker i Calatayud, plantet som buskvine på skifer-, kvartsit- og kalkstensjord i over 700 meters højde. Gamle Grenache over 50 år, håndplukkede, fermenteret i åbne cementtanke med 30 % hele klaser og lagret i cirka 10 måneder i cement for at bevare deres friskhed, renhed og tekstur. Resultatet er en Grenache, der kombinerer præcision og karakter, en moderne klassisk stil, hvor hvert lag er justeret med intention.

Cuevas de Arom Altas Parcelas er en rødvin, der udtrykker sig med den rolige elegance af en perfekt tilpasset klædning: levende røde frugter, mineralsk dybde, højdefriskhed og en fin tekstur, der kærtegner ganen. At nyde den er som at lade hånden glide over et delikat stof: man fornemmer kvaliteten, aner håndværket og genkender personligheden. Ideel til at ledsage retter, der respekterer dens subtilitet — fjerkræ, lette gryderetter, ristede grøntsager, håndværksmæssige pølser — eller til at åbne i øjeblikke, der kræver noget særligt uden behov for store ceremonier. En vin, der viser, at når erfaring og friskhed arbejder sammen, sker magien... og den kan smages.

2021

Cuevas de Arom Altas Parcelas 2021 er en rødvin, der udfolder en delikat sammensætning af solbær, kirsebær og subtile noter af hvid peber og timian i næsen, med en mineralsk baggrund, der minder om jorden fra dens højtliggende vinmarker. På ganen fremstår den frisk og omsluttende, med en medium krop, faste tanniner, der giver struktur og elegance, mens smagen af røde bær blandes med en erindring om skov og brombærkrat, der kærtegner ganen. Dens kompleksitet og længde inviterer til at nyde et øjeblik af autenticitet og terroir, ideel til at nyde i ro og mag, i godt selskab eller ledsaget af enkle retter, der respekterer dens personlighed.
2021
92 Parker
92 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

146,53 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.