Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia

D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia

En krydret og livlig biodynamisk rødvin
Økologisk
Biodynamisk
D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia
75 cl.
2017
90 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,97 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.20%
Alkohol 13.20%
South Australia
Forberedelsesområde South Australia
McLaren Vale
Oprindelsesbetegnelse McLaren Vale
D'Arenberg
Vinkælder D'Arenberg
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterD'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencía 2017

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk.

D'Arenberg Custodian Grenache 2017 er en dyb rødvin. Duften er domineret af rød ribs og granatæble. Smagsoplevelsen er livlig med krydrede nuancer, og de røde frugter fortsætter med at spille en hovedrolle. Silkeblød tekstur. Afslutningen er lang, kølig og vedholdende.

Stil D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nature, har menneskeskabte objekters masse for første gang i historien overgået den samlede masse af levende væsener. På denne måde har forskningen ført til så bemærkelsesværdige sammenligninger som, at plastmassens vægt nu er dobbelt så stor som alle marine og terrestriske dyrs, og at blot infrastrukturen i New York - bemærk dette - vejer mere end alle verdenshavets fisk. I lyset af disse opsigtsvækkende data hævder eksperterne, at vi er trådt ind i antropocænen, en ny æra i menneskehedens historie, der primært er præget af menneskets indvirkning på jorden. I d'Arenberg, en af de førende vingårde i det sydlige Australien, er dette aftryk en væsentlig faktor at tage i betragtning og aldrig at glemme. Derfor, for at sikre, at det ikke overses, producerer de den biodynamiske rødvin D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencía.

For at forstå det bedre er det vigtigt at bemærke, at denne vingård - grundlagt af familien Osborn i McLaren Valley (kun 30 minutter fra Adelaide) - baserer hele deres vinproduktionssystem og -metoder på bæredygtighed. For dem er brugen af 200 får (til at bekæmpe ukrudt), energiforsyning fra solpaneler og naturlig skadedyrskontrol de eneste måder at arbejde på. Takket være dette har alle deres parceller, både de egne og de lejede, opnået NASAA-certificering for økologiske og biodynamiske processer, hvilket gør dem til den førende producent i området med denne type certificering. På denne måde dyrkes mencía på de 500 acres, som tilhører vingården, hvor druerne kultiveres uden kemikalier, på en bred vifte af jordtyper (sandet ler, ler og kalkholdig) og under et middelhavsklima, med varme somre (afkølet af havbriser) og moderate vintre.

Efter at have smagt druerne direkte fra vinstokkene, bestemmer Chester Osborn (fjerde generation og nuværende leder af virksomheden) den optimale høstdato for D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencía. I vingården knuses druerne i små partier, som derefter overføres til åbne fermenteringstank. Inden gæringen er fuldendt, og mosten er omdannet til vin, bliver D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencía traditionelt fodtrådt, og vinen overføres til gamle franske egetræsfade (hvor gæringen vil blive fuldført). Her vil den modne i 9 måneder og til sidst blive tappet på flaske uden filtrering eller klaring.

Den bedste måde at huske på, at vores tilstedeværelse her ikke er uden konsekvens.

2017

D'Arenberg Custodian Grenache 2017 er en dyb rødvin. Duften er domineret af rød ribs og granatæble. Smagsoplevelsen er livlig med krydrede nuancer, og de røde frugter fortsætter med at spille en hovedrolle. Silkeblød tekstur. Afslutningen er lang, kølig og vedholdende.
2017
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,97 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.