Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis

De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis

En ren, frisk og mineralsk Chardonnay fra Chablis' terroir
Økologisk
Vegansk
Naturlig
De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis
75 cl.
2019
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Chablis
Forberedelsesområde Chablis
AOC Chablis
Oprindelsesbetegnelse AOC Chablis
Alice & Olivier De Moor
Vinkælder Alice & Olivier De Moor
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDe Moor Le Vendangeur Masqué Chablis 2019

Hvidvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis 2019 er en veldefineret hvidvin med en forførende duft af hvide frugter sammen med et eksotisk krydret strejf. Smagsmæssigt er den frisk, silkeblød og fyldig. En mineralsk chardonnay med syrlighed og en behagelig cremet konsistens.

 

Stil De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Skaldyr, Hvid fisk

Om De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis

"Ingen skade uden at det fører noget godt med sig!" Og det er netop tilfældet med denne De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis, som er et resultat af de ugunstige vejrforhold i vinmarkerne tilhørende Alice og Olivier De Moor, et vinmagerpar der producerer rene og naturlige vine på små parceller i landsbyen Courgis, inden for AOC Chablis-området i Bourgogne (Frankrig). Påvirket af frost og hagl i de seneste år, har de været nødt til at benytte sig af druer fra naboer, der deler deres arbejdsfilosofi. Derfor navnet på vinen Le Vendangeur Masqué, hvilket betyder "den maskerede vinhøster".

Det bemærkelsesværdige ved De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis er imidlertid, at selvom druerne ikke er dyrket på dette fremragende vinmagerpars egne marker, smager vinen overraskende nok som en ægte De Moor-vin. Dette er chardonnay-druer dyrket på ler-kalksten jorde efter økologiske og biodynamiske principper, hvor Alice og Oliviers anerkendte enologiske færdigheder kommer til udtryk.

Druerne til De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis håndhøstes, afstilkes, presses forsigtigt og gæres spontant med naturlige gærstammer i rustfrie ståltanke. Herefter modner vinen på sine bærme i brugte egetræsfade i 12 måneder. Til sidst foretages aftapningen uden klaring eller filtrering, og det er det eneste tidspunkt, hvor der tilsættes en smule svovl til vinen.

Ligesom resten af deres viner, er De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis en enkeltmarksvin, der er frugtig, frisk og mineralsk, og som afslører hele renheden og kompleksiteten af Chablis' terroir. Et pragtfuldt kunstværk, der endda er afspejlet på flaskens etiket, tegnet af den talentfulde Olivier.

 

2019

De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis 2019 er en veldefineret hvidvin med en forførende duft af hvide frugter sammen med et eksotisk krydret strejf. Smagsmæssigt er den frisk, silkeblød og fyldig. En mineralsk chardonnay med syrlighed og en behagelig cremet konsistens.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.