Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
De Sol a Sol Rancio Airén

De Sol a Sol Rancio Airén

En skøn sjældenhed
Vegansk
Naturlig
De Sol a Sol Rancio Airén
75 cl.
2019
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla-La Mancha
Forberedelsesområde Castilla-La Mancha
Esencia Rural
Vinkælder Esencia Rural
Pet-Nat, Vin
100% Airén
Druetyper 100% Airén
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDe Sol a Sol Rancio Airén 2019

Hvidvin Modnet under flor-slør Naturlig og Vegansk. 7 måneder under flor-slør.

Stil De Sol a Sol Rancio Airén
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Chokolade, Frugtdesserter

Om De Sol a Sol Rancio Airén

De Sol a Sol Rancio Airén er en hvidvin uden oprindelsesbetegnelse, fremstillet af Esencia Rural i Quero, Toledo.



Julián Ruiz Villanueva, søn af en kvægopdrætter og en landmandskvinde, forlod som ung mand det hårde liv på landet for at studere i Madrid og vendte år senere tilbage som uddannet socialrådgiver for at begynde i den økologiske landbrugsverden på en jord, der var fremmed for disse overbevisninger.

Efter at have dyrket økologiske meloner og peberfrugter, kastede han sig i 1998 ud i den økologiske vinverden. Med 50 hektar vinmarker, hovedsageligt meget gamle og endda pre-phylloxera, satser han på de lokale sorter, Airén og Tinto Velasco, suppleret med Tempranillo og Syrah. Filosofien hos Esencia Rural er at fremstille vine med minimal indgriben, hvor terroiret og sorten kan udtrykke sig naturligt uden filtrering eller begrænsninger.
 

De Sol a Sol Rancio Airén er en vin fremstillet af Airén fra egne pre-phylloxera vinmarker med sandet-kalkholdige jorde.

Efter manuel høst bliver en del af druerne afstilket. I 13-14 måneder foregår der en maceration i rustfrie ståltanke, hvor den gærer med naturlige gærceller. Den malolaktiske gæring sker spontant. Og når den er færdig, lagres den i 6-7 måneder på fade under et flor-slør.

2016

De Sol a Sol Rancio Airén 2016 er en aromatisk hvidvin med en duftende bouquet af hvid frugt, urteagtige noter samt oxidative og spirituøse strejf. Smagsmæssigt er den tør, fyldig og intens. Vinen byder på en forfriskende syre og en flot længde samt en kraftfuld eftersmag.

 

 
2013 De Sol a Sol Rancio Airén 2013 er en tør, kompleks og dyb hvidvin. I denne årgang er der fremtrædende duftnoter af sød hvid frugt, tørrede frugter, middelhavsurt og oxiderede toner. Smagen er tør, robust og fyldig, med en lang eftersmag og en anelse friskhed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.