Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
De Sol a Sol Tempranillo

De Sol a Sol Tempranillo

Tempranillo i sin reneste form
Vegansk
Naturlig
De Sol a Sol Tempranillo
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla-La Mancha
Forberedelsesområde Castilla-La Mancha
Esencia Rural
Vinkælder Esencia Rural
Pet-Nat, Vin
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDe Sol a Sol Tempranillo 2020

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Vegansk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil De Sol a Sol Tempranillo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Hvidt kød, Røgede retter, Bløde oste

Om De Sol a Sol Tempranillo

De Sol a Sol Tempranillo er en rødvin fremstillet af Esencia Rural i Quero, Toledo.

 

Julián Ruiz Villanueva, søn af en kvægavler og en landbrugskvinde, forlod som ung den hårde livsstil på landet for at studere i Madrid og vendte tilbage flere år senere som uddannet socialrådgiver for at begynde i den økologiske landbrugsverden på en jord, der var fremmed for disse principper.

Efter først at have dyrket økologiske meloner og peberfrugter, kastede han sig i 1998 over økologisk vinproduktion. Med 50 hektar vinmarker, hvoraf størstedelen er meget gamle og nogle endda før phylloxera-epidemien, satser han på de lokale druesorter Airén og Tinto Velasco, suppleret med Tempranillo og Syrah. Filosofien hos Esencia Rural er at fremstille vine med minimal intervention, hvor terroir og druesort kan udtrykke sig naturligt uden filtre eller begrænsninger.

 

De Sol a Sol Tempranillo er en vin uden oprindelsesbetegnelse, fremstillet af Tempranillo fra eget vinbrug, fra marken "La Solana", plantet i 1992 på sandet-kalkholdige jorde.
Efter manuel høst og ankomst til vingården bliver druerne fuldstændig afstilket. Der foretages en maceration i 191 dage i betontanke, hvor den fermenteres med naturlige gærstammer. Den malolaktiske gæring sker spontant. Efter presningen modner den yderligere tolv måneder på brugte egetræsfade. Stabiliseringen er naturlig, og vinen filtreres ikke. Ingen tilsætning af sulfitter i hele vinificeringsprocessen.

 

De Sol a Sol Tempranillo er en fyldig og livlig vin, med en balsamisk start og en ristet afslutning, der viser landskabet og klimaet i området. Den lange maceration med skindet giver denne vin en ærlig og nøjsom karakter fra det terroir, hvor den er født.  

2015

De Sol a Sol Tempranillo 2015 er en letflydende rødvin præget af aromaer af røde frugter, nuancer af vilde blomster samt antydninger af chokolade og krydderier. Smagen er rig, blød og omsluttende. En vin med en frisk syrlighed, fine tanniner og en lang eftersmag.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.