Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
Denavolo Dinavolino

Denavolo Dinavolino

Orangevin på bærme
Vegansk
Naturlig
Denavolo Dinavolino
75 cl.
2022
redeemFå 4,03 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,33 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
Vino da Tavola
Oprindelsesbetegnelse Vino da Tavola
Denavolo
Vinkælder Denavolo
25% Malvasia di Candia Aromatica, 25% Marsanne, 25% Ortrugo, 25% Andre Hvide Varianter
Druetyper 25% Malvasia di Candia Aromatica, 25% Marsanne, 25% Ortrugo, 25% Andre Hvide Varianter
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDenavolo Dinavolino 2022

Orangevin Maceration med skind Naturlig og Vegansk.

Stil Denavolo Dinavolino
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Hvidt kød, Røgede retter, Risretter

Om Denavolo Dinavolino

Denavolo Dinavolino er en naturlig hvidvin fra Ortugo, Malvasia di Candia, Marsanne og en anden glemte druesort. Den stammer fra regionen Emilia-Romagna og produceres af vingården Denavolo.

Denavolo er en mindre vingård, som har taget navn efter det dominerende bjerg i området i Emilia-Romagna nær Appenninerne. Den ledes af Giulio Armani, en teoretiker og ekspert inden for vinens verden. Hans vinmarker ligger mellem 350 og 600 meters højde, og tilsammen dækker de 5 hektar. Vingården producerer omkring 20.000 flasker om året.

Denavolo Dinavolino kommer fra vingårdens lavest beliggende marker. Druerne høstes med et potentielt alkoholindhold på omkring 11,5%, hvilket betyder, at mosten er ret syrlig, og dette tillader Armani at producere vinen uden tilsætning af svovldioxid, da syren i sig selv beskytter vinen tilstrækkeligt.

Denavolo Dinavolino er en hvidvin, der fremstilles på samme måde som de fleste rødvine, hvilket resulterer i det, der almindeligvis kaldes orangevin eller vino naranja. Når druerne ankommer til vingården, afstilkes og knuses de for at frigive mosten. Dernæst overføres de til gæringskar, hvor mosten fermenteres i kontakt med drueskallerne ved hjælp af naturlig gær. Most-vinen macererer med drueskallerne i flere måneder, selv efter at gæringen er afsluttet. Derefter modnes vinen på bærmen i rustfrie ståltanke, og til sidst tappes vinen på flasker uden filtrering.

Denavolo Dinavolino er en naturlig hvidvin, macereret med skindene og modnet på bærmen. Dens særlige fremstillingsmetode gør den til en kompleks, fyldig og frisk vin.
2017 Denavolo Dinavolino 2017 er en vin med blomsterpræg og frugtige undertoner, akkompagneret af behagelige mineralske og urteagtige noter. Smagspaletten inkluderer æble, fersken, antydninger af citrus såsom appelsinblomst samt lette krydrede strejf. Smagsoplevelsen er frisk, livlig og dynamisk, med genklang af de fornemmelser, der blev registreret olfaktorisk, og kraftfulde mineralske aromaer.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

201,42 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,33 kr er forsendelsen gratis med DPD.