Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana

Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana

Poulsard rødvin fremstillet ved koldmaceration, helt igennem udsøgt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Jura
Forberedelsesområde Jura
AOC Arbois Pupillin
Oprindelsesbetegnelse AOC Arbois Pupillin
Domaine de la Tournelle
Vinkælder Domaine de la Tournelle
100% Poulsard
Druetyper 100% Poulsard
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine de la Tournelle Uva Arbosiana 2023

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Forret, Charcuteri, Bløde oste

Om Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana

Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana er en enkelt-druetype rødvin fremstillet af ploussard (poulsard) af Domaine de la Tournelle inden for AOC Arbois i Jura, Frankrig.

 

Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana produceres af druer, der stammer fra vinmarker med tidlig jurassisk grå mergeljord og høstes manuelt. Klaserne affjernes forsigtigt for stilk i vinmarken, og bærrene placeres hele (uden at blive knust) i åbne cylindriske tanke og mættes med kuldioxid (kulstofmaceration) uden tilsætning af svovldioxid. Indholdet tømmes efter en måneds kulstofmaceration.

 

Alkoholisk gæring og malolaktisk gæring foregår i tanke, den første med naturlige gærstammer. Den færdige vin gennemgår derefter en modning i store egetræsfade i tre til fire måneder i de kølige kældre. Den tappes på flaske uklaret og ufiltreret og med naturligt kuldioxid.

 

Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana er en særdeles unik vin med en markant personlighed. Fremstillet efter principperne for økologisk landbrug og med minimal intervention, hvor Evelyne og Pascal Clairet, ejerne af Domaine de la Tournelle, fremhæver terroirets karakter og tilbyder Arbois' identitet gennem en af deres signatur rødvinsdruer.

 

2018 Domaine de la Tournelle Uva Arbosiana 2018 er en flydende rødvin med en karakter, der minder om pinot noir, men med en mere landlig og kraftfuld personlighed. I bouquetten fremtræder aromaer, der leder tankerne hen på friske og vilde røde bær, akkompagneret af en skovbundstone. En delikat rødvin, der er fuldstændig fortryllende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.