Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

En femstjernet oplevelse
Økologisk
Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles
75 cl.
2021
92 Parker
95 Decántalo
redeemFå 6,20 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Jura
Forberedelsesområde Jura
AOC L'Etoile
Oprindelsesbetegnelse AOC L'Etoile
Domaine de Montbourgeau
Vinkælder Domaine de Montbourgeau
Indeholder sulfitter
80% Chardonnay, 20% Savagnin
Druetyper 80% Chardonnay, 20% Savagnin
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine de Montbourgeau 5 Etoiles 2021

Hvidvin Opdragelse Økologisk. 12 måneder i foudres.

Domaine de Montbourgeau 5 Étoiles 2021 imponerer med sin friskhed og blødhed. På næsen udfolder den delikate aromaer af grønne æbler og moden pære, ledsaget af et strejf af mandel. I munden afslører den en silkeagtig og cremet krop, med en vibrerende syre, der giver den livlighed. Årgangen 2021 er særegen og flygtig på grund af de klimatiske forhold. Dens begrænsede produktion på kun 3.618 flasker gør den til en ægte sjældenhed, der fortjener at blive opdaget.

Stil Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Hvidt kød, Fed fisk, Pasta, Pizzaer

Om Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

De fem stjerner, vi genkender dem alle, vi søger dem alle. I hoteller, restauranter, gadgets... dette symbol fortæller os straks, at noget vil overgå vores forventninger, at vi vil opleve en fuldendt oplevelse. Og med vin er det præcis det samme...

I Jura, når vi taler om Étoiles (stjerner på fransk), støder vi på et tilfælde af dobbelt stjerne: på den ene side Domaine de Montbourgeau, en ejendom, der nu er i sin fjerde generation af vinproducenter og som har forvandlet hver høst til en handling af præcision og lidenskab; og på den anden side selve landsbyen L’Étoile, hvis navn betyder "stjerne". Navnet stammer enten fra de fem bakker, der omgiver landsbyen og danner en stjerne, eller ifølge andre, fra de mange fossiler af gamle søstjerner, der stadig findes i jorden, vidner om en fjern fortid og det terroir, der præger deres vine.

Og naturligvis, fra dette enestående område kommer Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles. Vinstokkene af chardonnay og savagnin vokser på grå og blå mergel, i stenede jorde, der tilfører mineralitet og dybde. Høsten er fuldstændig manuel, druerne trædes og presses nænsomt i en pneumatisk presse, og den alkoholiske gæring udføres på klassisk vis med temperaturkontrol. Efter en første omstikning og luftning, hviler vinene i 6 måneder i foudres på 30 hektoliter, før de går ind i deres autentiske modningsfase i gul i 230 liters fade. Her fyldes fadene ikke op, hvilket tillader dannelsen af en fin film på overfladen. Denne film beskytter vinen og lader den samtidig ånde meget langsomt, hvilket giver den sin gyldne farve, komplekse aromaer og den unikke smag, der gør den så speciel.

Strålende, silkeagtig og livlig, Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles er en femstjernet oplevelse, så mindeværdig og omsluttende som dens navn antyder.

2021

Domaine de Montbourgeau 5 Étoiles 2021 imponerer med sin friskhed og blødhed. På næsen udfolder den delikate aromaer af grønne æbler og moden pære, ledsaget af et strejf af mandel. I munden afslører den en silkeagtig og cremet krop, med en vibrerende syre, der giver den livlighed. Årgangen 2021 er særegen og flygtig på grund af de klimatiske forhold. Dens begrænsede produktion på kun 3.618 flasker gør den til en ægte sjældenhed, der fortjener at blive opdaget.
2021
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

310,24 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.