Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille

Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille

Kompleksitet og mineralitet
Økologisk
Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille
75 cl.
2018
93 Decántalo
redeemFå 4,15 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Jura
Forberedelsesområde Jura
AOC L'Etoile
Oprindelsesbetegnelse AOC L'Etoile
Domaine de Montbourgeau
Vinkælder Domaine de Montbourgeau
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018

Hvidvin Modnet på træ Økologisk.

Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018 er en hvidvin med en markant profil og rene aromaer af hvid frugt, krydrede nuancer og antydninger af tørret frugt. På ganen er det en koncentreret, klar og yderst elegant vin. En vin, der har perfekt integreret syrlighed og som fremviser blomsteragtige og mineralske toner. 
 
Stil Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Hvid fisk

Om Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille

Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille er en økologisk hvidvin produceret af Domaine de Montbourgeau med druesorten chardonnay i AOC L'Etoile i Jura (Frankrig).
 
Nicole Deriaux begyndte sin vinrejse med sin bedstefar, som erhvervede Domaine de Montbourgeau i 1920. Men siden Nicole overtog ledelsen i 1986, har hun videreført arven ved at modernisere vingården. Alle vinmarkerne ligger i nærheden af ejendommen og inden for L'Etoile-betegnelsen, selvom hun også producerer vine under andre betegnelser som Côtes du Jura for rødvine, Cremant du Jura for mousserende vine og Arbois for Vin Jaune.
 
Vinmarkerne for Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille ligger mellem stejle bakker omgivet af vegetation og træbevoksning. De er vinstokke plantet i kalkholdige jorde bestående af grus og små marine fossiler og dyrkes økologisk. Udbyttet begrænses til 40 til 47 hl/ha, og høsten foregår manuelt når druerne er godt modne.
 
I vinkælderen foretages presningen af hele klaser af Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille ved hjælp af en pneumatisk presse. Den opnåede most hviler i 12 timer og fermenterer derefter i rustfri ståltanke på 30 hl. Derefter modnes vinen i 6 hl fade i 9-12 måneder.
 
Født i en appellation hvis jorde er kendetegnet ved deres marine fossiler, hvilket er grunden til navnet AOC Étoile (stjerne på fransk), er Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille en kompleks hvidvin med en kraftig mineralitet.
 
2018
Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018 er en hvidvin med en markant profil og rene aromaer af hvid frugt, krydrede nuancer og antydninger af tørret frugt. På ganen er det en koncentreret, klar og yderst elegant vin. En vin, der har perfekt integreret syrlighed og som fremviser blomsteragtige og mineralske toner. 
 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

207,45 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.