Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Chenins kvintessens
Biodynamisk
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec
75 cl.
2020
95 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Vouvray
Oprindelsesbetegnelse AOC Vouvray
Domaine Huet
Vinkælder Domaine Huet
Indeholder sulfitter
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2020

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk.

Stil Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bløde oste, Hvidt kød, Charcuteri, Svampe

Om Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec er en fadlagret hvidvin produceret af Domaine Huet med druesorten chenin blanc i den franske betegnelse AOC Vouvray, i Loire-dalen.
 
Huet-familien påbegyndte deres vinavl i 1928, men det var især under Gastón Huet, at man begyndte at producere nogle af verdens bedste hvidvine. Efter hans død i 2002 fortsatte hans svigersøn Noël Pinguet sammen med den newyorker-baserede forretningsmand Anthony Hwang arven, og under vejledning af ønologen Jean-Bernard Berthomé fortsatte de med at fremstille transparente, rene og velafbalancerede vine med Loire-dalens stjerne druesort: chenin blanc.
 
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec stammer fra Le Haut-Lieu, en over 9 hektar stor ejendom med dybe kalk- og brun lerjorder. Dette er et fremragende terroir, hvor chenin blanc-druen trives under biodynamiske principper. Når druerne når deres optimale modenhed, bliver de håndplukket og selekteret direkte i marken.
 
I vinkælderen bliver druerne fra Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec nænsomt presset, og den resulterende most gennemgår en spontan gæring med naturlige gærstammer. Derefter modnes vinen på egetræsfade i mellem 12 og 18 måneder.
 
Som en af de mest berømte demi-sec vine i Loire-dalen, er Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec kærlighed ved første blik. Alt det bedste fra chenin-druen koncentreret i en flaske.
 
2015 Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2015 er en fyldig hvidvin med en omfattende palette af frugtagtige noter sammenflettet med subtile jordnære nuancer og citrustoner. Smagsmæssigt er den tæt, mangefacetteret og velkonstrueret. Sødmen er fremragende indarbejdet, og syren er blid i starten, men udvikler sig til at være livlig og mineralsk mod slutningen.
2020
95 Parker
2015
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.