Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Les Charmois er en fadlagret rødvin fremstillet af druesorten pinot noir i appellationen AOC Nuits-Saint-Georges/Côte-d'Or i Bourgogne, Frankrig.
Mathilde Grivot er tredje generation i en fremtrædende vinavlerfamilie i Bourgogne. I 2017 overtog hun ledelsen af Domaine Jean Grivot, en ejendom med mere end 200 års historie, og fortsætter ved hjælp af omhyggeligt arbejde sin bedstefars og fars arv med nye bidrag, der gør det muligt for hende at udvinde den ultimative udtryk af et ekstraordinært terroir.
Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Les Charmois stammer fra en vinmark beliggende syd for Nuits-Saint-Georges på dybe kalkholdige jorde med klippeoverflade. Selvom den ikke er certificeret, dyrkes vinstokkene økologisk, og druerne høstes manuelt på det optimale modningstidspunkt.
I vinkælderen knuses og fermenteres druerne fra Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Les Charmois med skindene i rustfrit stål tanke ved kontrolleret temperatur. Derefter lagres vinen på franske egetræsfade i 18 måneder.
Oprindeligt fra en af de berømte cru'er i den prestigefyldte Bourgogne-by Nuits-Saint-Georges, er Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Les Charmois en frugtrig, dyb og yderst alsidig rødvin.