Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Ren vibration af renhed!
Økologisk
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah
75 cl.
2023
redeemFå 3,18 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Côte Rôtie
Oprindelsesbetegnelse AOC Côte Rôtie
Domaine Jean Michel Gerin
Vinkælder Domaine Jean Michel Gerin
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah 2023

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste, Vildt, Forret, Hvidt kød

Om Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Historisk set har den levet i skyggen af sin nabo, A.O.C. Hermitage. I hvert fald gennem størstedelen af det tyvende århundrede, hvor vine fra A.O.C. Côte Rôtie forblev stort set ukendte. Endda deres pris var ikke mere end nogle få øre efter Anden Verdenskrig. Ikke desto mindre har disse vine gradvist påbegyndt en genopblomstring; og bag denne renaissance finder man navne som Domaine Jean-Michel Gerin.
 
Mere autentisk bliver det ikke. Gerin-familien har altid været en fast del af regionens hjerte, i landsbyen Ampuis, hvor seks generationer har dyrket deres vinmarker med standhaftighed og dedikation. De første var Marcel Gerin og hans søn, Alfred Gerin, som erhvervede jord for at fremstille disse tanninrige, kraftfulde og elegante vine, der i høj grad kræver lange modningstider. I dag fortsætter familien deres arbejde og deres dybe kærlighed til disse vinmarker. Deres sortiment af vine er nu udvidet. Og for os er en af deres uundværlige Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah.
 
Som navnet antyder, er Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah en enkeltvaretype af syrah. Og det er næsten umuligt at diskutere denne appellation uden at nævne denne røde druesort, den sande dronning af det nordlige Rhône-dalen. Ifølge studier blev denne druesort bragt til området af romerne, de sande pionerer inden for vinavl i dette område, hvor det er tilladt at blande denne sort med en lille procentdel af viognier (en hvid druesort). I tilfældet med Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah kommer druerne direkte fra Ampuis og det nordlige Ardèche, hvor vinmarkerne dyrkes økologisk. Disse praksisser er blevet en konstant hos denne vingård siden år 2020, da de besluttede sig for at overgå til denne type dyrkning. Vinstokkene, som er mellem fire og femten år gamle, vokser på metamorfe jordbundstyper, (hovedsageligt mica-skifer, løss og granit).
 
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah høstes, afstilkes og sættes til at macerere i fire uger. I denne periode, hvor druerne vil være i kontakt med mosten, vil en rigdom af smags- og aromastoffer blive ekstraheret. Herefter vil Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah overføres til gæringskar, hvor den gradvist vil blive omdannet til vin. Efter denne proces vil Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah gennemgå modning, hvor den vil hvile i et år mellem egetræsfade (60% af cuvéeen) og rustfrit ståltanke (40% af cuvéeen).
 
Ganske enkelt velsmagende, blød og afrundet.
2021

Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah 2021 er en saftig, yderst velsmagende vin med en kompleksitet, der udvikler sig i glasset. I den olfaktoriske fase præsenterer den sig subtilt med duftnoter af røde bær. Smagsmæssigt er den frisk og fløjlsblød, med nuancer af syltetøj og krydderier. Afslutningen byder på en distinkt smag af pebermynte.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

158,86 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.