Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Dyb, mineralsk og fængslende
Biodynamisk
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Domaine Leflaive
Vinkælder Domaine Leflaive
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Leflaive Puligny-Montrachet 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Hvid fisk

Om Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet er en træfadslagret hvidvin produceret af Domaine Leflaive med druesorten chardonnay i AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or i Bourgogne.
 
Domaine Leflaive, som er et af de mest anerkendte vinhuse i Bourgogne, påbegyndte sin vinproduktion i 1917, da han overtog vingården i Puligny og forlod sin karriere som ingeniør. Over årene har han samlet en imponerende portefølje af Grand Crus og Premier Cru og har fokuseret på at skabe vine med enestående kvalitet og karakter. Efter hans død i 1953, overtog hans fire børn ansvaret og fortsatte med at producere nogle af de mest spændende hvide bourgognevine.
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet er resultatet af en blanding fra seks forskellige vinmarker. Siden 1990 har vingården omfavnet biodynamisk landbrug og er blevet et førende eksempel på denne praksis i Bourgogne. Med udfordringen om at opretholde bæredygtige metoder uden at gå på kompromis med vinens kvalitet, praktiseres økologisk landbrug og druerne høstes manuelt på det ideelle modningstidspunkt.
 
I vinkælderen bliver druerne fra Domaine Leflaive Puligny-Montrachet presset forsigtigt og langsomt, og den resulterende most overføres til fade for at gennemgå spontan gæring med indfødte gærstammer. Derefter modnes vinen i 12 måneder på både brugte og nye fade, efterfulgt af yderligere 6 måneder på ståltanke. Til sidst klargøres vinen homøopatisk og filtreres meget let.
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet er en ren, skinnende og dyb vin, der viser at biodynamisk vinavl kan forenes med høj kvalitet. En dyb og yderst mineralsk hvid bourgogne.
 
 
2021

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2021 udfolder delikate aromaer af grønt æble og fersken, akkompagneret af en antydning af citrus, der vækker sanserne. På tungen er dens fløjlsbløde tekstur en fryd for ganen, i smuk balance med en livlig syre, der giver struktur og forlænger dens sofistikerede eftersmag. Dette hvidvin er et udtryk for raffinement og finesse, ideelt for dem der søger kvalitet og karakter i hver eneste slurk.
2018 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2018 er en fyldig hvidvin med en cremet konsistens og bouquet af citrusfrugter og hvid frugt, tørrede blomster samt nuancer af ristet brød. Smagsmæssigt tilbyder den en medium til fyldig krop, er livlig og uhyre præcis. Den udfolder en silkeblød og yderst sofistikeret tekstur samt en fortryllende syre, der vedvarer på ganen. Afslutningen er frisk, gennemtrængende og har en markant mineralitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.