Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Friskhed og mineralitet fra Niederrhein
Biodynamisk
Domaine Ostertag Les Jardins Riesling
2019
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.

SmagsnoterDomaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019

Hvidvin På bærme Biodynamisk.

Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019 er en aromatisk hvidvin med duftnuancer af appelsinskal, citrusnoter og urteagtige strejf. Smagsmæssigt er den tør, livlig og vedholdende. Vinen byder på en kraftfuld entré, velafbalanceret syre og en langvarig eftersmag.

Stil Domaine Ostertag Les Jardins Riesling
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Hvidt kød, Hvid fisk

Om Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Domaine Ostertag er en mindre familieejet vingård, som har været beliggende i byen Epfig i Alsace siden 1966. Her formår André Ostertag, en hengiven biodynamisk vinbonde, at udtrykke essensen af druesorterne og terroiret med stor autenticitet. Vingårdens produktion stammer fra fem fremragende marker ved foden af det Nedre Rhin-område og kan kategoriseres i frugtintensive vine, terroirvine og søde vine.

Et eksempel på dette håndværk er Domaine Ostertag Les Jardins Riesling, en hvidvin fremstillet af 100% riesling-druer, som kommer fra over 30 år gamle vinstokke plantet i hvid sandjord, kvarts, ler og mergel. Her anvender André en omhyggelig og håndværksmæssig tilgang, som han nøje følger i overensstemmelse med biodynamiske principper.

Når druerne har opnået optimal modenhed, håndplukkes og selekteres de omhyggeligt til vinificeringen af Domaine Ostertag Les Jardins Riesling. I vineriet afstilkes druerne og udsættes for en skånsom presning. Den resulterende most gennemgår en fermenteringsproces med naturligt forekommende gærarter i rustfrie ståltanke og modnes derpå på bærmen i 12 måneder.

Fremstillet af en vinbonde med en rebelsk ånd, er Domaine Ostertag Les Jardins Riesling en frisk og mineralsk hvidvin, der reflekterer den rige diversitet af vinmarkerne ved det Nedre Rhin.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.