Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées

Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées

Af de mest fremragende hovedvine til at finpudse smagssansen
Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées
75 cl.
2021
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Domaine Perrot Minot
Vinkælder Domaine Perrot Minot
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées 2021

Rødvin.

Stil Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Modnede oste, Krydrede retter, Blåskimmeloste, Bløde oste, Rødt kød

Om Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées

Ifølge Platon, "at drikke vin er som at gå i fitnesscenteret": første gang føler man sig dårlig, men med øvelse forbedres det. For at denne træning skal være af høj kvalitet og for at undgå muskelømhed (og tømmermænd), bør du træne dit smagssans med Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées.

Man skal rejse til A.O.C. Gevrey-Chambertin i det nordlige Côte d’Or for at finde oprindelsen til Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées; nærmere bestemt til parcellerne La Justice og Les Seuvrées. Tilsammen udgør de kun omkring 1,5 hektar, men det er mere end nok til at nå det forventede niveau, både fra huset og vinen. De ler-kalkholdige jorde spiller en stor rolle, da de er fundamentet for disse gamle pinot noir-vinstokke, der er over 45 år gamle. I nogle tilfælde forsynes Domaine Perrot Minot med druer fra andre producenter i området, men i tilfældet med Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées er druerne deres egne, dyrket med organiske og økologiske produkter. På højde med håndværkere og guldsmede står Domaine Perrot Minot, idet omhu, præcision og nøjagtighed, som de udøver i vinkælderen, hæver dem til denne kategori. Normalt, efter høsten, ankommer Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées til faciliteterne og overføres direkte til tanke, hvor den vil macerere i kulde i flere dage. Afhængigt af årgangen vil denne blanding blive holdt i mere eller mindre tid (mellem fem og syv dage). Efter denne periode vil Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées gære naturligt ved hjælp af indfødte gærstammer og vil modnes i fade. Vinen sætter tempoet og vil altid indikere til resten af teamet, hvornår den er klar til at blive aftappet. Den eneste overførsel sker netop i dette øjeblik, hvor Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées overføres til egefade fra Tronçais og Bertrange. Takket være denne absolutte hvile, hvor vinen ikke bevæges på noget tidspunkt, kan den naturlige kulsyre (som beskytter vinen) og gæren (som bidrager med forskellige organoleptiske nuancer) bevares.

Kun en måned før aftapning vil Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées igen blive omstukket, ved tyngdekraft, til flasken (uden at blive filtreret eller klaret). Tungen er en muskel. Så det er tid til at træne. Drop undskyldningerne og forbeholdene. Lyt til Platon og begynd din træning med Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées. Den bedste vin at have ved hånden.

2018

Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées 2018 er en saftig rødvin. Bemærk dens dybe røde farve! Den vil uden tvivl forføre dig. Og dens røgede og krydrede aromaer er bestemt ikke mindre imponerende. På ganen afsløres noter af sort kirsebær, brombær, jern og tobak. Langvarig eftersmag. Den bliver bedre med tiden, så overvej at lade den modne yderligere.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.