Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Dominio de Tares Baltos

Dominio de Tares Baltos

En fremtrædende Mencía
Dominio de Tares Baltos
75 cl.
2023
redeemFå 2,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Dominio de Tares
Vinkælder Dominio de Tares
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterDominio de Tares Baltos 2023

Rødvin Modnet på træ. 6 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Stil Dominio de Tares Baltos
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Vildt, Hvidt kød, Bælgfrugter, Grøntsager, Bløde oste, Rødt kød

Om Dominio de Tares Baltos

Dominio de Tares Baltos er en rødvin fra D.O. Bierzo. Den er fremstillet af Dominio de Tares, et vineri beliggende i det nordvestlige Bierzo, i provinsen León.

Dominio de Tares Baltos er en enkeltstående Mencía-vin. Druerne kommer fra over 40 år gamle stokke med lavt udbytte. Vinmarkerne er placeret på skråningerne i Cabanelas, sydvendt og i en højde af 500 meter.
Jorden er leret-kalkholdig med indslag af jernholdig skifer.

Til fremstillingen af Dominio Tares Baltos blev høsten udført manuelt i 15 kg kasser i anden halvdel af september.
Fermenteringen foregik ved en kontrolleret temperatur på 29ºC i 10 dage.

Efter vinificeringen gennemgik Dominio de Tares Baltos en modning på 4 til 7 måneder i franske og amerikanske egetræsfade, der var 1 til 3 år gamle.

2012 Med en indbydende og generøs indledning fremviser denne vin en mundfylde karakteriseret af en overflod af frugt og krydderier. Den besidder en fremragende syrebalance og velafbalancerede tanniner, der afrunder smagsoplevelsen. Eftersmagen er tilfredsstillende. Dette er en blød og forfriskende vin, der efterlader en frugtig og krydret fornemmelse i eftersmagen. Farven er kirsebærrød med lilla reflekser og violette nuancer. Intens, klar og skinnende med en fin tåre, der falder langsomt. Vinen er af medium intensitet og udfolder sig med en mere fremtrædende duft, efterhånden som den iltes. Moden rød frugt dominerer, suppleret med visse florale og mælkeagtige noter. Baggrunden byder på indbydende ristede og krydrede toner. Afslutningen er balsamisk.
2010 Den byder på en imødekommende og generøs indgang, med en mundfylde rig på frugt og krydderier. Fremragende syrebalance og tanniner, der afrunder vinen. En god afslutning. En blød og frisk vin med en frugtig og krydret eftersmag.

Smuk kirsebærrød farve med lilla nuancer. Intens, klar og skinnende med fine, langsomt faldende tårer.

Af medium intensitet, bliver den mere aromatisk når den iltes. Fremtrædende moden rød frugt ledsaget af visse florale og mælkeagtige toner. I baggrunden er der meget indbydende ristede og krydrede noter. Balsamisk afslutning.
2009 Blød og frisk rødvin med en fremtrædende frugtkarakter. Velsmagende og behagelig gennemgang med enkelte afsluttende balsamiske, krydrede og lakridsagtige nuancer. Velafbalanceret med en god afslutning.

Intens kirsebærrød farve med violetskær. Høj farvekoncentration. Langsomme tårer.

Aromaer af medium intensitet, der bliver mere kraftfulde efterhånden som vinen åbner sig. Masser af rød frugt ledsaget af florale noter, som giver plads til de typiske trænoter sammen med mælkesyre og krydrede nuancer, der træder i forgrunden.
2008 Rødvin er blød og frisk, med frugt som den dominerende karakter. Velsmagende og behagelig gennemgang med en antydning af balsamisk, krydret og lakridsagtig afslutning. Harmonisk. God afslutning.

Intens kirsebærrød farve med lilla kanter. Høj farveintensitet. Langsomme tårer.

Aromaer af medium intensitet, der bliver mere kraftfulde efterhånden som vinen åbner sig. Masser af rød frugt ledsaget af florale noter, der giver plads til de typiske trænoter med mælkeagtige og krydrede nuancer, der tager førertrøjen.
2007 I ganen fremstår vinen blød, frisk og elegant, med en god syrebalance og frugtagtige fornemmelser, akkompagneret af lakridsnoter, som afrunder smagsoplevelsen, hvilket kulminerer i en fyldig eftersmag med krydrede, frugtagtige toner og et strejf af fine urter, fornemmelser der også gør sig gældende retro-nasalt.

Den præsenterer en dyb kirsebærrød farve med høje lag og violblå nuancer.

Duften byder på behagelige indtryk af moden rød frugt med florale accenter (violer) og mælkeagtige nuancer. Der er en diskret fornemmelse af fadlagring med en tiltalende og frisk krydret nuance. Afslutningen er balsamisk med antydninger af vilde urter og mynte.
2006 I ganen er det en blød, frisk og elegant vin med god syrlighed og frugtagtige fornemmelser, suppleret med antydninger af lakrids, som bidrager til en fornøjelig afslutning i mundfølelsen, hvilket resulterer i en afrundet, krydret, frugtig eftersmag med et strejf af fine urter, indtryk der ligeledes mærkes retronasalt.

Den fremviser en dyb kirsebærrød farve med høje lag og violblålige nuancer.

Duften byder på behagelige indtryk af moden rød frugt med florale undertoner (viol) og mælkeagtige nuancer. Der er en svag fornemmelse af fadlagring med en behagelig og frisk krydret tone. Afslutningen er balsamisk med erindringer om vildtvoksende urter og mynte.
2021
90 Parker
2013
89 Parker
2012
87 Parker
87 Peñín
2011
89 Peñín
2010
87 Peñín
2009
89 Peñín
2008
87 Peñín
2007
89 Peñín
2006
90 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

114,01 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.