Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Eduardo Torres Pirrera

Eduardo Torres Pirrera

Biodynamisk parcelrødvin fra Etna
Biodynamisk
Eduardo Torres Pirrera
75 cl.
2022
94 Parker
redeemFå 6,22 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Eduardo Torres Acosta
Vinkælder Eduardo Torres Acosta
Indeholder sulfitter
90% Nerello Mascalese, 10% Andre Røde Varianter
Druetyper 90% Nerello Mascalese, 10% Andre Røde Varianter
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterEduardo Torres Pirrera 2022

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 16 måneder i foudres.

Stil Eduardo Torres Pirrera
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød

Om Eduardo Torres Pirrera

Eduardo Torres Pirrera er en rødvin primært af Nerello Mascalese og andre lokale druesorter, Nerello Cappuccio, Minella Nera og Minella Bianca. Den produceres af vingården Eduardo Torres Acosta og er klassificeret som en IGT Terre Siciliana-vin.

Eduardo Torres Acosta er en ung vinmager fra De Kanariske Øer, som begyndte sin vinproduktion på Tenerife, men for nogle år siden flyttede til Sicilien. Der, efter at have været praktikant og arbejdet som vinmager i en periode, besluttede han at leje flere parceller i området og starte sit eget projekt med unikke vine. Hans lille vingård producerer omkring 12.000 flasker årligt.

Eduardo Torres Pirrera stammer fra en enkelt parcel på omkring en halv hektar beliggende i ca. 800 meters højde. Vinstokkene er over 50 år gamle og dyrkes biodynamisk. Jordbunden består hovedsageligt af vulkanske sten, hvilket giver vinen en karakteristisk mineralitet. Vinmarken havde været forladt i mange år, og nu er Eduardo ved at genoprette den gradvist.

Eduardo Torres Pirrera fremstilles ved at fermentere med naturlige gærarter i cementtanke. Most-vinen macererer med skindene i 15 dage uden temperaturkontrol. Endelig modnes vinen i 16 måneder i et gammelt 750 liters slovensk egetræsfad. Der produceres kun omkring tusind flasker af denne håndværksmæssige vin.

Eduardo Torres Pirrera er en biodynamisk rødvin, frisk, dyb og kompleks. Vinen kan nydes fra det øjeblik den kommer på markedet, men kan også gemmes i mere end et årti. Perra er en vin, der er en smule lettere og mere frisk end Versante Nord, da vinmarken ligger en smule højere end den anden.

2021

Eduardo Torres Pirrera 2021 udfolder en kalejdoskop af aromaer, hvor modne frugter som blommer og kirsebær dominerer, vævet sammen med nuancer af delikate krydderier. På ganen afsløres den med dybde og kompleksitet, fremviser en rig og koncentreret tekstur, der opfordrer til at udforske smagslagene ved hver tår. Dens robuste struktur og finpudsede tanniner smelter harmonisk sammen, hvilket resulterer i en rødvin med elegance og vedvarende eftersmag.
2016 Eduardo Torres Pirrera 2016 fremviser en bouquet af røde frugter, akkompagneret af florale undertoner og en distinkt mineralitet. På ganen er den fløjlsblød, men besidder en umiskendelig tannisk struktur. Dette er en robust, frisk og frugtrig vin med stor intensitet og fremragende eftersmag.
2015 Eduardo Torres Pirrera 2015 fremviser tiltalende duftnoter af moden rød frugt samt en underliggende mineralitet, salinitet og røget karakter. På ganen byder den på en fremtrædende frugtrig oplevelse, en delikat syrlighed og en vedholdende eftersmag.
2022
94 Parker
2020
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

310,99 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.