Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
El Garnacho Viejo de la Familia Acha

El Garnacho Viejo de la Familia Acha

Genopdagelsen af en overset druesort
El Garnacho Viejo de la Familia Acha
75 cl.
2017
redeemFå 16,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.50%
Alkohol 15.50%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
Proyecto Garnachas de España
Vinkælder Proyecto Garnachas de España
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEl Garnacho Viejo de la Familia Acha 2017

Rødvin Modnet på træ. 30 måneder i franske egetræsfade.

Garnacho Viejo de la Familia Acha 2017 er en flydende rødvin med aromaer af moden rød frugt, krydderier og nuancer af underskov. Smagsprofilen er frisk, let og raffineret. Vinen udviser en opkvikkende syrlighed, fremtrædende tanniner og en langvarig eftersmag med subtile minerale undertoner.

Vinparring
Vildt, Hvidt kød, Charcuteri, Bælgfrugter, Rødt kød

Om El Garnacho Viejo de la Familia Acha

I visse regioner kan det være, at bestemte druesorter historisk set er blevet anvendt primært til blandinger eller vine af lavere kvalitet. Dette kan påvirke opfattelsen af deres værdi sammenlignet med andre mere prestigefyldte og traditionelt anerkendte sorter. En af disse druesorter har været garnacha, en vinavlende drue, der tenderer til at have et højt udbytte og som på grund af sin massive produktion historisk set er blevet misforstået eller undervurderet. Gruppen Vintae, en vinfirma med tilstedeværelse i de mest prestigefyldte spanske oprindelsesbetegnelser med innovative og kreative vine, bryder en lans for garnacha under navnet Proyecto Garnachas. Et initiativ ledet af vinmageren Raúl Acha, der, ved at følge løbet af floden Ebro, har taget sig af at genoplive gamle vinstokke af denne sort i glemte steder. En spændende vinoplevelse, der udfolder sig i de mest skjulte hjørner af La Rioja, Navarra, Aragón og Catalonien.

I tilfældet med El Garnacho Viejo de la Familia Acha, er det en vin fremstillet af gamle vinstokke plantet i 1906, dyrket på ler-jernholdige jorde i 600 meters højde i La Rioja. Der arbejdes på traditionel vis, og druerne høstes manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vinkælderen bliver druerne udvalgt, afstilket og knust forsigtigt for at starte gæringen med naturlige gærstammer ved kontrolleret temperatur. Efterfølgende modnes vinen i nye franske egetræsfade på 225 liter i cirka 30 måneder før flaskning.

Med målet om at hylde en af Middelhavets vigtigste druer, fremstår vine som El Garnacho Viejo de la Familia Acha som et produkt af et landskab og en tradition. Århundredgamle vinstokke fra vinmagerens egne forfædre, som hævder essensen af en unik sort.

2017

Garnacho Viejo de la Familia Acha 2017 er en flydende rødvin med aromaer af moden rød frugt, krydderier og nuancer af underskov. Smagsprofilen er frisk, let og raffineret. Vinen udviser en opkvikkende syrlighed, fremtrædende tanniner og en langvarig eftersmag med subtile minerale undertoner.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

829,81 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.