Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Elio Altare Barolo

Elio Altare Barolo

En pragtfuld Barolo med et moderne præg
Elio Altare Barolo
75 cl.
2021
93 Parker
92 Decanter
redeemFå 12,10 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOCG Barolo
Oprindelsesbetegnelse DOCG Barolo
Elio Altare
Vinkælder Elio Altare
Indeholder sulfitter
100% Nebbiolo
Druetyper 100% Nebbiolo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterElio Altare Barolo 2021

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug.

Stil Elio Altare Barolo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Modnede oste, Svampe, Rødt kød

Om Elio Altare Barolo

Elio Altare Barolo er en rødvin lagret på fad fremstillet af Elio Altare i DOCG Barolo (Piemonte) med den indfødte druesort nebbiolo.

Elio Altare er anerkendt for at tilføre DOCG Barolo et nyt perspektiv baseret på bæredygtigt landbrug og minimalt invasive vinifikationsmetoder. Vine produceret i de fineste crus af Barolo, som mestrer at fortolke den egenartede identitet af det prestigefyldte piemontesiske område Langhe og især at tilføje et moderne og internationalt præg.

Elio Altare Barolo er en vin, der stammer fra vinmarker, der er mellem 20 og 30 år gamle, plantet i jorde med en varieret sammensætning af mergel, ler og sand. Der praktiseres respektfuldt landbrug, og der anvendes ikke syntetiske kemikalier, gødning eller pesticider. Høsten sker manuelt på det optimale modningstidspunkt.

I vinkældrene macererer de udvalgte druer fra Elio Altare Barolo på deres skind ved kontrolleret temperatur i 4 eller 5 dage. Gæringen sker spontant med naturlige gærstammer, og vinen modnes i brugte franske egefade i 24 måneder.

Som resultat af passionen og karismen fra en af de vinmagere, der har formået at forny DOCG Barolo som ingen andre, er Elio Altare Barolo en storslået rødvin med en moderne ånd.

2018 Elio Altare Barolo 2018 er en varm og elegant rødvin, som i bouqueten byder på forførende florale aromaer, der minder om violer og rosenblade, samt behagelige frugtagtige noter (sorte kirsebær) akkompagneret af jordnære nuancer. På ganen fremstår den med bløde, men antydende tanniner og en markant, men velafbalanceret syre. En rødvin, der utvivlsomt vil forbedre sig på flaske og tilbyde en behagelig overraskelse til de mest tålmodige.
2016

Elio Altare Barolo 2016 er en koncentreret rødvin med aromaer af jordbær, kirsebær og ribs, nuancer af violblomster og krydrede undertoner. Smagen er fløjlsblød, velsmagende og yderst raffineret. En vin med fint slebne tanniner og en livlig syre. Afslutningen er langvarig med en meget aromatisk retronasal fornemmelse og fremragende modningspotentiale på flaske.

 

 
2015 Elio Altare Barolo 2015 er en dyb rødvin med sofistikerede aromaer af røde frugter, violtoner og diskrete krydderier. Smagen er tanninrig, silkeblød og forførende. En varm og velkonstrueret smagsprofil med en vedvarende og aromatisk afslutning. Enestående flaskeældningspotentiale.
2021
93 Parker
2020
93 Parker
2019
94+ Parker
93 Suckling
2018
94 Parker
2017
94 Parker
2016
94 Parker
2015
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

605,13 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.