Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Elio Altare Dolcetto d'Alba

Elio Altare Dolcetto d'Alba

En let rødvin med et moderne twist
Elio Altare Dolcetto d'Alba
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOC Dolcetto d'Alba
Oprindelsesbetegnelse DOC Dolcetto d'Alba
Elio Altare
Vinkælder Elio Altare
Indeholder sulfitter
100% Dolcetto
Druetyper 100% Dolcetto
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterElio Altare Dolcetto d'Alba 2024

Rødvin Ung Bæredygtigt landbrug.

Stil Elio Altare Dolcetto d'Alba
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Bløde oste, Rødt kød, Forret

Om Elio Altare Dolcetto d'Alba

Elio Altare Dolcetto d'Alba er en ung rødvin fremstillet af druesorten dolcetto af Elio Altare i DOC Dolcetto D'Alba (Piemonte).

Da Elio Altare opdager de nyeste vinproduktionsteknikker i Bourgogne, tøver han ikke med at vende tilbage til sit hjemlige Piemonte for at implementere dem i familiens vingård. Mere bæredygtige, respektfulde og mindre indgribende metoder, der revolutionerer den traditionelle Barolo-region. Som følge af alle disse forandringer anses han i dag for at være en innovativ vinmager, der er ansvarlig for Langhes vine's fremragende ry.

Elio Altare Dolcetto d'Alba kommer fra vinmarker, der er mellem 20 og 40 år gamle og er plantet i kalkholdig og sandet jord. Der praktiseres en respektfuld landbrugsmetode uden brug af pesticider, herbicider og kemikalier, der kan skade terroirets naturlige balance, og når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt.

I vineriet gennemgår druerne fra Elio Altare Dolcetto d'Alba en maceration på skindene i cirka 2 til 3 dage med temperaturkontrol. Gæringen sker spontant med naturlige gærstammer, og til sidst modnes vinen i rustfrit stål i cirka 10 måneder før aftapning.

Anset for at være en fremragende vin til enhver lejlighed, er Elio Altare Dolcetto d'Alba en let rødvin med moderne inspiration.

2018 Elio Altare Dolcetto d'Alba 2018 er en saftig rødvin med aromaer af små røde bær og raffinerede nuancer af violer. På ganen fremstår den medium-fyldig, let og indbydende. En rødvin med fine tanniner, velafbalanceret syre og en frugtrig smagsprofil. Perfekt til servering i sommermånederne let afkølet.
2018
89 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.