Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Enate Chardonnay Barrica

Enate Chardonnay Barrica

Et værk med karakter og magnetisme
Enate Chardonnay Barrica
75 cl.
2023
Magnum
2022
priority_high Outlet 75 cl.
2022 Tilbud!
redeemFå 3,70 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Aragonien
Forberedelsesområde Aragonien
D.O. Somontano
Oprindelsesbetegnelse D.O. Somontano
Enate
Vinkælder Enate
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0

Elektronisk etiket

SmagsnoterEnate Chardonnay Barrica 2023

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 7 måneder i franske egetræsfade.

Enate Chardonnay Barrica 2023 udfolder sig i glasset med en kompleks og overdådig aroma, hvor tropiske frugter —ananas og grapefrugt— flettes sammen med noter af hasselnød, ristet brød og subtile røgede undertoner fra fadet. På ganen er den tæt og cremet, med en friskhed der perfekt balancerer dens fylde og som strækker sig mod en lang og elegant afslutning, hvor de ristede nuancer genopstår med finesse. Hver slurk inviterer til langsom nydelse, til at nyde den i godt selskab og lade sig rive med af fornemmelsen af en enestående høst, der fejrer det bedste af chardonnay.

Stil Enate Chardonnay Barrica
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Røgede retter, Risotto, Hvid fisk, Forret, Modnede oste

Om Enate Chardonnay Barrica

Hvad har abstrakt ekspressionisme at gøre med vinfremstilling? Ved første øjekast kan det synes, at der ikke er nogen sammenhæng, men hvis du besøger Enate, vinhuset grundlagt i 1991 i Salas Altas, Huesca (Spanien), vil du opdage, hvordan kunst og vin sammenflettes på en enestående måde. Det hele begyndte, da Antonio Saura, en af de mest indflydelsesrige kunstnere inden for spansk samtidskunst, designede etiketten til en af deres vine, Enate Chardonnay Barrica, ved at fusionere to af sine yndlingsmalerier. I dette samarbejde forenede Saura drueklasen, repræsenteret med syv kerner, og grafikken fra Enate, hvilket skabte et værk, der afspejlede hans personlige vision og passion for kunst. Siden da er forholdet mellem kunst og vin hos Enate ikke blot blevet bevaret, men også uddybet ved at samarbejde med anerkendte kunstnere for at designe deres etiketter og gøre hver flaske til et kunstværk.

Enate Chardonnay Barrica er en hvidvin med høj personlighed. Fremstillet af chardonnay-druer fra vinhusets egne vinmarker, beliggende på kalkholdige jorde i DO Somontano, med et ideelt klima for denne druesort: kolde vintre og varme somre. Druerne høstes om natten, og efter at de er udvalgt og afstilket på vinhuset, presses de nænsomt i en pneumatisk presse, hvor rester fjernes gennem en statisk bundfældningsproces ved 8 °C. Derefter fermenterer vinen i nye franske egetræsfade, hvor den forbliver i mindre end et år, med batonnages hver 15. dag. En proces, der giver vinen sin cremede og strukturerede karakter. Endelig, før aftapning, bliver vinen klaret, stabiliseret og filtreret.

Som resultat er Enate Chardonnay Barrica et værk med karakter og magnetisme. En vin, der ligesom kunst, efterlader et varigt indtryk og ikke går ubemærket hen. For når der er personlighed, behøver man ikke at kræve opmærksomhed: den gør sig gældende af sig selv.

 

2023

Enate Chardonnay Barrica 2023 udfolder sig i glasset med en kompleks og overdådig aroma, hvor tropiske frugter —ananas og grapefrugt— flettes sammen med noter af hasselnød, ristet brød og subtile røgede undertoner fra fadet. På ganen er den tæt og cremet, med en friskhed der perfekt balancerer dens fylde og som strækker sig mod en lang og elegant afslutning, hvor de ristede nuancer genopstår med finesse. Hver slurk inviterer til langsom nydelse, til at nyde den i godt selskab og lade sig rive med af fornemmelsen af en enestående høst, der fejrer det bedste af chardonnay.
2022

Enate Chardonnay Barrica 2022 er en hvidvin med karakter. Når man dufter til den, udfolder der sig en palet af aromaer, der inkluderer hasselnød og ristet brød, sammen med en eksplosion af tropiske frugter som ananas og grapefrugt, afrundet med subtile røgede nuancer. På ganen er den cremet, med en perfekt harmoni mellem friskhed og kompleksitet, og afsluttes med en lang og velafbalanceret eftersmag. Ideel for dem, der søger en rig og nuanceret smagsoplevelse.
2021 Enate Chardonnay Barrica 2021 er en hvidvin, der olfaktorisk byder på aromaer, der minder om frugter såsom ananas og grapefrugt, akkompagneret af varietale noter af hasselnød og ristet brød, med en subtil røget nuance, som stammer fra dens modning på fad. Smagsmæssigt er den cremet, med en livlig syrlighed og fine ristede undertoner. En kompleks og frodig hvidvin, der fremviser en fremragende balance mellem frugten og egefadet.
2020

Enate Chardonnay Barrica 2020 er en kraftfuld hvidvin. Duftmæssigt er den kompleks med nuancer af hasselnød, ristet brød, tropisk frugt (ananas, grapefrugt) og røgede undertoner. Smagsmæssigt er den fyldig og cremet, akkompagneret af en livlig syrlighed. Afslutningen er lang og harmonisk.
2019

Enate Chardonnay Barrica 2019 Outlet er en intens hvidvin. Olfaktorisk er den kompleks, med nuancer af frugt (ananas og grapefrugt) på en baggrund præget af egetræ med antydninger af nødder, ristet brød og røg. Smagsmæssigt er den fyldig og frisk, med en velafbalanceret syre. Tæt og cremet. Lang eftersmag med fine ristede undertoner.
2018

Enate Chardonnay Barrica 2018 er en fyldig, overdådig og sofistikeret vin. Den udmærker sig ved den perfekte harmoni mellem de sortstypiske aromaer, moden hvid frugt og tropisk frugt, og de ristede toner samt nøddeagtige noter fra fadlagringen. Særdeles fyldig i smagen. En hvidvin med rødvinens karakter.
2013 Fyldig og fløjlsblød, livlig med en fremragende syrlighed. Udmærker sig ved sin imponerende lange eftersmag. Harmonisk med nuancer af ristede toner.

Strågul farve med grønlige nuancer.

Duften af tropisk frugt og røg fra fadlagringen tilfører kompleksitet. Nuancer af ristet brød og hasselnødder.
2012

Med en omfattende udvikling og en lang, men afbalanceret afslutning. Tæt og silkeblød.



Grønlig gul.

Kompleks, med nuancer af ristet brød og hasselnødder. Undertoner af tropisk frugt og røgede noter fra fadlagringen.
2011

Dens og cremet konsistens udfolder sig i ganen med en rig udvikling og en frisk syrlighed, der gradvist overgår til en usædvanligt lang og velafbalanceret eftersmag, hvor fine nuancer af ristet brød atter træder frem.




Gylden gul farve

Kompleks og frodig aroma, hvor druesortens karakter (hasselnødder, ristet brød) smelter sammen med tropiske frugtnoter (ananas og grapefrugt) og de røgede undertoner fra fadlagringen.
2009 Hvidvin med en fremragende indgang i ganen, fyldig, med en glat og cremet tekstur, der ledsager en omfattende smagsudvikling og en kvik og frisk syrlighed. Meget lang og vedvarende eftersmag. I retronasalen genopstår de frugtagtige og ristede noter i en perfekt harmoni.

Intens strågul farve med svage gyldne refleksioner. Klar og skinnende med en fin tåre.

Kompleks indledende kraft. Efterhånden som vinen åbner op, afsløres blomsteragtige noter karakteristiske for druesorten, moden citrus og tropisk frugt, som giver plads til mere ristede nuancer, bagværk, smør og vanilje, med en røget og mineralisk baggrund.
2008 I ganen er det tæt og cremet, med en omfattende udvikling og en frisk syrlighed, som udvikler sig mod en usædvanligt lang og velafbalanceret afslutning, hvor delikate ristede nuancer genopstår.

Smuk strågul farve med lysegrønne, skinnende reflekser.

Kompleks aroma, hvor sortskarakteren (hasselnød, ristet brød) smelter sammen med noter af tropisk frugt (ananas, grapefrugt) og røgede strejf bidraget af fadlagringen.
2006 I munden er den fyldig og cremet, med en omfattende udvikling og frisk syre, som udvikler sig mod en usædvanligt lang og balanceret afslutning, hvor fine ristede nuancer genopstår.

Smuk strågul farve med klare, lysegrønne reflekser, strålende.

Kompleks aroma, hvor den varietale karakter (hasselnød, ristet brød) smelter sammen med noter af tropisk frugt (ananas, grapefrugt) og de røgede præg bidraget af fadlagringen.
2022
91 Peñín
90 Suckling
2020
91 Peñín
93 Parker
2018
88 Parker
2015
91 Peñín
2011
92 Peñín
89 Parker
2008
94 Peñín
2006
90 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

185,03 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.