Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Envínate Benje Blanco

Envínate Benje Blanco

Teides vulkanske mineralitet
Envínate Benje Blanco
75 cl.
2024
95 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
10.50%
Alkohol 10.50%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
D.O. Ycoden-Daute-Isora
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ycoden-Daute-Isora
Envínate
Vinkælder Envínate
Indeholder sulfitter
100% Listán Blanco
Druetyper 100% Listán Blanco
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEnvínate Benje Blanco 2024

Hvidvin På bærme Bæredygtigt landbrug. 8 måneder på gærrester i beton.

Envínate Benje Blanco 2024 viser i næsen en charmerende blanding af modne æbler og saftige pærer, der smelter sammen med delikate hvide blomster og et subtilt strejf af urter. Når man smager på det, fremhæves dets vibrerende friskhed, mens de citrusagtige noter ruller over ganen og efterlader en sprudlende fornemmelse. Mod afslutningen fuldender et let bittert strejf af mandler oplevelsen, med en mineralsk baggrund, der fremkalder den vulkanske jord, hvorfra det stammer. Anbefales til dem, der søger en ung vin med en frisk ånd, med en perfekt balance mellem frugt, mineralitet og et elegant strejf af bitterhed.

Stil Envínate Benje Blanco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Forret, Sushi, Røgede retter

Om Envínate Benje Blanco

Envínate Benje Blanco er en hvidvin fremstillet på druesorten Listán Blanco i D.O. Ycoden-Daute-Isora på De Kanariske Øer.
 
Envínate er et projekt startet af fire vinentusiaster, som mødtes mens de studerede ønologi i Alicante. Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos og Roberto Santana er ivrige fortalere for friske og atlantiske vine, og det er derfor ikke overraskende, at deres hovedproduktion er placeret på De Kanariske Øer og i Ribeira Sacra (Galicien). Med fokus på unikke vinmarker og en vinifikation, der tilpasses hvert enkelt års karakteristika, skaber de meget autentiske vine, der præcist afspejler de forskellige terroirer.
 
Envínate Benje Blanco stammer fra Santiago del Teide på De Kanariske Øer, beliggende i 1.000 meters højde i øens nordvestlige del, hvor klimaet er kendetegnet ved lav fugtighed og høj solindstråling. Dette er gamle vinstokke, mellem 60 og 120 år gamle, plantet på vulkansk jord bestående af rød tuf og basalt. Der praktiseres en miljøvenlig landbrugsteknik, og høsten foregår manuelt på det mest optimale modningstidspunkt.
 
I vineriet bliver druerne fra Envínate Benje Blanco presset direkte, og den resulterende most gennemgår en spontan gæring i betontanke og åbne små kar med naturlige gærstammer. Herefter modnes vinen på bærmen i 8 måneder i betontanke og neutrale franske egetræsfade. Til sidst bliver vinen tappet på flaske med et minimalt tilsætning af svovldioxid.
 
Envínate Benje Blanco er en frugtrig og saftig hvidvin, der har sine rødder i hjertet af Teide. Navnet Benje stammer fra det oprindelige kanariske guanche-sprog og betyder krater, en cirkulær formation, som findes tæt ved vulkanen. Vinen er en hyldest til et særligt område på øerne, hvor der ikke længere findes vinproducenter.
 
2024

Envínate Benje Blanco 2024 viser i næsen en charmerende blanding af modne æbler og saftige pærer, der smelter sammen med delikate hvide blomster og et subtilt strejf af urter. Når man smager på det, fremhæves dets vibrerende friskhed, mens de citrusagtige noter ruller over ganen og efterlader en sprudlende fornemmelse. Mod afslutningen fuldender et let bittert strejf af mandler oplevelsen, med en mineralsk baggrund, der fremkalder den vulkanske jord, hvorfra det stammer. Anbefales til dem, der søger en ung vin med en frisk ånd, med en perfekt balance mellem frugt, mineralitet og et elegant strejf af bitterhed.
2023

Envínate Benje Blanco 2023 er en frisk og levende hvidvin, der omslutter dig med sine aromaer af æble og pære. På ganen føles den saftig og frugtagtig med delikate blomster- og urteagtige noter, der flettes sammen med et forfriskende citrusstrejf. Dens afslutning er let bitter, med mindelser om mandler, og den præsenterer en cremet profil, der tilføjer kompleksitet og blødhed. Ideel for dem, der søger en udtryksfuld hvidvin.                      
2022

Envínate Benje Blanco 2022 udfolder en ungdommelig charme og vitalitet, der indbyder til en ekspedition gennem duftnoter af sprød æble, pære og et strejf af forårsblomster. Ved første tår fanger dens friskhed smagsløgene med en saftig blanding af citrusfrugter og en finurlig nuance af mandler, der tilfører en cremet dybde. Den mineralske fornemmelse fletter sig diskret ind, hvilket giver en tekstur, der opfrisker og vedvarer, hvilket gør denne vin til et fortryllende valg for enhver lejlighed.
2020

Envínate Benje Blanco 2020 er en livlig, vibrerende og maritim vin. Duften er urteagtig med mineralske undertoner. Smagen afslører en tydelig salthed, tørhed og friskhed. Eftersmagen er lang og markant.
2019

Envínate Benje Blanco 2019 er en hvidvin med en distinkt profil af sarte aromaer af hvid frugt og mineralske nuancer. På ganen fremstår den frisk, flydende og umiddelbar. En nøjagtig og vedvarende vin med en udtalt syrlighed.
2017 Envínate Benje Blanco 2017 er en flydende, kompleks og frisk hvidvin. Denne årgang udmærker sig ved sin duft af sortskarakteristika, der hviler på en karakteristisk mineralitet fra området. Smagsmæssigt er den umiddelbar, med en vis fylde og friskhed.
2024
95 Parker
2023
94 Parker
2022
93+ Parker
2020
93 Parker
2018
92 Parker
2017
91 Parker
2016
90 Parker
92 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.