Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Familia Nin-Ortiz La Rodeda

Familia Nin-Ortiz La Rodeda

En ægte biodynamisk vin
Økologisk
Biodynamisk
Familia Nin-Ortiz La Rodeda
75 cl.
2022
98 Parker
redeemFå 42,46 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Ester Nin
Vinkælder Ester Nin
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Grenache Peluda
Druetyper 100% Grenache Peluda
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFamilia Nin-Ortiz La Rodeda 2022

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk.

Stil Familia Nin-Ortiz La Rodeda
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Blåskimmeloste, Hamburgere, Bløde oste, Rødt kød, Vildt, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste

Om Familia Nin-Ortiz La Rodeda

I mange tilfælde — især når vi taler om markedsføring — kan Biodynamik være en god lokkemad. På etiketten står i det mindste ordet. Nogle gange er det endda uundgåeligt at udføre en trosakt og tro på, hvad du drikker. Dog vil dette aldrig ske med Ester Nin og Carles Ortiz og deres rødvin Familia Nin-Ortiz La Rodeda. 
 
Skønt de ikke er fanatikere af det naturlige (Ester har hævdet, at "Priorat ikke ville have overlevet uden herbicider."), kan dette par vinbønder hævde at have været ambassadører for denne bevægelse i Spanien. Så meget, at vinhuset Familia Nin-Ortiz er en del af La Renaissance des Appellations, den biodynamiske gruppe ledet af Nicolas Joly, hvor der opstilles meget strenge principper for biodynamiske producenter. Noget der minder meget om første division af biodynamik (for at give et eksempel). 
 
Med denne baggrund kan enhver vin fremstillet af dette par være et spektakel. I tilfældet Familia Nin-Ortiz La Rodeda dyrkes denne monovarietal af Grenache Peluda i Tros de la Teresina i Daniel, en lille parcel på 0.4 hektar beliggende i Porrera, i D.O.Q. Priorat, hvor sorte skiferjord er fremherskende. Det virkelig specielle ved denne vingård er dog dens højde (650 meter over havets overflade), dens beliggenhed (på en skråning med en stor hældning) og vinstokkenes alder (ca. 79 år). Med alle disse egenskaber er det naturligt, at Familia Nin-Ortiz La Rodeda er en meget, meget, meget speciel rødvin. 
 
Når råmaterialet er godt, er der ikke meget mere at gribe ind i. Hvorfor ødelægge, hvad naturen har givet os? Familia Nin-Ortiz La Rodeda fermenterer med hele klaser, ved hjælp af indfødte gær, og vil hvile i flere måneder i brugte franske egetræsfade. Parcellen, hvor den opstår, er meget lille, og derfor er hver årgang meget begrænset (mellem 200 og 300 flasker).  
 
Så når du støder på en flaske Familia Nin-Ortiz La Rodeda, lad skepsis være og prøv den. Der er ingen sikrere indsats end denne.
2021

Familia Nin-Ortiz La Rodeda 2021 er en rødvin med karakter. På næsen udfolder den aromaer af modne frugter som blommer og brombær, ledsaget af et strejf af krydderier. I munden er den koncentreret og velstruktureret med bløde tanniner og en vedvarende finish. Lagret på fad tilføjer den en subtil kompleksitet, hvilket gør hver slurk til en afrundet og tilfredsstillende oplevelse. Ideel for dem, der søger en vin med dybde og elegance.
2022
98 Parker
2021
97+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

2.123,12 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.